HOME知る 「知る」の記事一覧 COFFEE ROCKET コーヒーでもっと日常にワクワクを。 器具 コーヒー豆 知る レシピ 悩み解決 ホーム›コーヒーを知るCOFFEE KNOWLEDGE GUIDEコーヒーを知るコーヒーにまつわる「知識・雑学」から「歴史・文化」「科学・しくみ」「仕事・業界」「暮らし・楽しみ方」まで、役立つ情報や読み物をお届けします。◒まずは、気になるテーマから選ぼう◓010203040501知識・雑学コーヒーの基礎知識や豆知識をまとめて紹介。02歴史・文化コーヒーの歴史や世界の文化、名店の話題など。03科学・しくみ味・成分・品質のしくみをわかりやすく解説。04仕事・業界仕事、資格、開業、業界の動向をチェック。05暮らし・楽しみ方ブランド、商品、ライフスタイルとの関わりを紹介。STEP 01知識・雑学コーヒーの基礎知識や豆知識をまとめて紹介。すべての記事 ›知識・雑学2026.09.26コーヒーを排水溝に流していい?かすの捨て方と詰まり対策を解説記事を読む ›知識・雑学2026.09.25コーヒーのアーシーとは?土っぽい香味の意味とカビ臭を疑うときの対応記事を読む ›知識・雑学2026.09.24コーヒーノートのテンプレート|初心者向けの書き方・記録項目・記入例記事を読む ›STEP 02歴史・文化コーヒーの歴史や世界の文化、名店の話題など。すべての記事 ›歴史・文化2026.10.12アイスコーヒーは日本発祥?歴史・起源と独自に発展した文化を解説記事を読む ›歴史・文化2026.09.20マクドナルド コーヒー訴訟とは?誤解されやすい有名裁判をわかりやすく解説記事を読む ›歴史・文化2026.09.20セカンドウェーブとは?カフェ文化を広げたコーヒーの第二の波を解説記事を読む ›STEP 03科学・しくみ味・成分・品質のしくみをわかりやすく解説。すべての記事 ›科学・しくみ2026.10.20コーヒーのアルカロイドとは?カフェイン・トリゴネリン・苦味との関係をわかりやすく解説記事を読む ›科学・しくみ2026.10.12カフェインの個人差とは?効きやすい人・眠れなくなる人の違いを解説記事を読む ›科学・しくみ2026.10.12缶コーヒーのカフェイン量はどれくらい?種類別の目安と飲みすぎ注意点を解説記事を読む ›STEP 04仕事・業界仕事、資格、開業、業界の動向をチェック。すべての記事 ›仕事・業界2026.10.14カフェバイトの髪色はどこまでOK?応募前の確認方法と面接時の注意点記事を読む ›仕事・業界2026.10.13カフェバイトでネイルはできる?店舗ごとのルールと面接前の確認方法記事を読む ›仕事・業界2026.10.12バリスタ資格の費用はいくら?資格別の総額・選び方・取得方法を解説記事を読む ›STEP 05暮らし・楽しみ方ブランド、商品、ライフスタイルとの関わりを紹介。すべての記事 ›暮らし・楽しみ方2026.10.14ふるさと納税でもらえるコーヒー豆の還元率は?計算方法と返礼品の選び方記事を読む ›暮らし・楽しみ方2026.10.12甘さ控えめのスティックコーヒーはどう選ぶ?糖類・カロリーとおいしい飲み方を解説記事を読む ›暮らし・楽しみ方2026.10.12コーヒースタンドのテイクアウト完全ガイド|注文方法・持ち運び方・選び方を解説記事を読む ›