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「歴史・文化」の記事一覧

コーヒーの歩みをたどる

歴史・文化

コーヒーの歴史や世界の文化、名店の話題など。

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マクドナルド コーヒー訴訟は、アメリカで起きた有名なホットコーヒー訴訟です。「客が自分でコーヒーをこ…
純喫茶とは?意味・歴史・カフェとの違い・楽しみ方をわかりやすく解説
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カウンターカルチャーコーヒーとは?味わい・特徴・楽しみ方をわかりやすく解説
カウンターカルチャーコーヒーは、アメリカのスペシャルティコーヒー文化を語るうえで欠かせないロースタ…
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ファーストウェーブとは、コーヒーが一部の嗜好品から、家庭や職場で日常的に飲まれる飲み物へと広がって…
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可否茶館は、日本の喫茶店史を語るうえで欠かせない存在です。明治時代に東京で開かれた、日本最初期の本…
コーヒーの歴史とは?起源から世界と日本への広がりをわかりやすく解説
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シアトル系コーヒーとは?特徴や日本で広まったカフェ文化を解説
シアトル系コーヒーとは、アメリカ・シアトル発のカフェ文化を背景に広まったコーヒースタイルです。深煎…
レイコーとは?関西で親しまれたアイスコーヒーの呼び方と楽しみ方
レイコーとは、主に関西の喫茶店で使われてきたアイスコーヒーの呼び方です。冷コーの意味、語源、アイス…
ベートーベンコーヒーとは?豆60粒の逸話と音楽と楽しむ一杯
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