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「基本のコーヒー」の記事一覧

COFFEE RECIPE GUIDE

基本のコーヒー

まずはここから。定番の味わいと基本の淹れ方を楽しもう。

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カフェオレとは?カフェラテとの違い・おいしい作り方・おすすめアレンジをわかりやすく解説 カフェオレとは?カフェラテとの違い・おいしい作り方・おすすめアレンジをわかりやすく解説 カフェオレは、コーヒーに温めたミルクを合わせて作る、やさしい味わいのミルクコ… カフェラテとは?特徴や作り方、カフェオレとの違いを解説 カフェラテとは?特徴や作り方、カフェオレとの違いを解説 カフェラテは、エスプレッソにたっぷりのミルクを合わせて作る、世界中で親しまれ… アメリカンコーヒーとは?特徴や作り方、アメリカーノとの違いを解説 アメリカンコーヒーとは?特徴や作り方、アメリカーノとの違いを解説 アメリカンコーヒーとは、軽くて飲みやすい味わいのコーヒーのこと。アメリカーノ… カフェノスタルジアとは?懐かしさを味わう喫茶文化とコーヒー時間をやさしく解説 カフェノスタルジアとは?懐かしさを味わう喫茶文化とコーヒー時間をやさしく解説 カフェノスタルジアとは、コーヒーそのものの味だけでなく、喫茶店の空気、器、照… コーヒーフェスとは?飲み比べと出会いを楽しむイベント入門 コーヒーフェスとは?飲み比べと出会いを楽しむイベント入門 コーヒーフェスは、ロースター、カフェ、器具メーカー、焼き菓子店、フード出店者… コーヒーハイブリッドとは?品種・味わい・代表例までわかりやすく解説 コーヒーハイブリッドとは?品種・味わい・代表例までわかりやすく解説 コーヒーハイブリッドとは、異なる品種や系統を掛け合わせて生まれたコーヒー品種… デッドアイとは?ドリップコーヒーにエスプレッソを重ねる強い一杯を解説 デッドアイとは?ドリップコーヒーにエスプレッソを重ねる強い一杯を解説 デッドアイは、ドリップコーヒーにエスプレッソを複数ショット加えて作る、かなり… コーヒー ブラックアイとは?レッドアイとの違い・作り方・味わいをやさしく解説 コーヒー ブラックアイとは?レッドアイとの違い・作り方・味わいをやさしく解説 コーヒー ブラックアイは、ドリップコーヒーにエスプレッソを2ショット加えた、… レッドアイコーヒーとは?特徴・作り方・おすすめアレンジをわかりやすく解説 レッドアイコーヒーとは?特徴・作り方・おすすめアレンジをわかりやすく解説 レッドアイコーヒーとは、ドリップコーヒーにエスプレッソを加えた高カフェインな… カフェコレットとは?エスプレッソに酒を加えるイタリアの大人の一杯を解説 カフェコレットとは?エスプレッソに酒を加えるイタリアの大人の一杯を解説 ※この記事は広告を含みます。 温・冷のアレンジに合うカップ選び 温かいコーヒ… ニトロコールドブリューとは?泡までなめらかな窒素入りアイスコーヒーをやさしく解説 ニトロコールドブリューとは?泡までなめらかな窒素入りアイスコーヒーをやさしく解説 ※この記事は広告を含みます。 温・冷のアレンジに合うカップ選び 温かいコーヒ… ニトロコーヒーとは?味・作り方・普通のアイスコーヒーとの違いまで解説 ニトロコーヒーとは?味・作り方・普通のアイスコーヒーとの違いまで解説 ニトロコーヒーは、コールドブリューなどの冷たいコーヒーに窒素ガスを加え、なめ… コーヒーサングリアとは?果物とアイスコーヒーで作る爽やかなアレンジドリンクを解説 コーヒーサングリアとは?果物とアイスコーヒーで作る爽やかなアレンジドリンクを解説 コーヒーサングリアは、アイスコーヒーに果物やシロップ、好みでワインやリキュー… バタフライピーコーヒーとは?青いハーブとコーヒーを組み合わせたアレンジドリンクをやさしく解説 バタフライピーコーヒーとは?青いハーブとコーヒーを組み合わせたアレンジドリンクをやさしく解説 バタフライピーコーヒーは、青いハーブティーとして知られるバタフライピーと、コ… カフェシートとは?手軽に溶かして飲める新しいコーヒーの形を解説 カフェシートとは?手軽に溶かして飲める新しいコーヒーの形を解説 ※この記事は広告を含みます。 用途に合わせた道具選び コーヒーを少量ずつ淹れ… カフェデオジャとは?シナモン香るメキシコの伝統コーヒーを解説 カフェデオジャとは?シナモン香るメキシコの伝統コーヒーを解説 ※この記事は広告を含みます。 自宅で楽しむための道具選び 温・冷どちらのアレ… 日本コーヒーとは?喫茶店文化からハンドドリップまで日本らしい楽しみ方を解説 日本コーヒーとは?喫茶店文化からハンドドリップまで日本らしい楽しみ方を解説 ※この記事は広告を含みます。 自宅で楽しむための道具選び 1〜4杯用のV60… コーヒーチェリーティーとは?カスカラとの違いや味わいを解説 コーヒーチェリーティーとは?カスカラとの違いや味わいを解説 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ガラオンは、ポルトガルで親しまれているミルクコーヒーです。エスプレッソに温か… スア チュア カフェとは?ベトナムで親しまれるヨーグルトコーヒーをやさしく解説 スア チュア カフェとは?ベトナムで親しまれるヨーグルトコーヒーをやさしく解説 スア チュア カフェは、ベトナムで親しまれているヨーグルト入りのコーヒーです… マザグランとは?ポルトガル発祥とされるレモン入りアイスコーヒーをやさしく解説 マザグランとは?ポルトガル発祥とされるレモン入りアイスコーヒーをやさしく解説 マザグランは、冷たいコーヒーにレモンや砂糖を加えて楽しむ、爽やかなコーヒード… ダルゴナコーヒーはドリップコーヒーで作れる?泡立ちにくい理由と代用のコツ ダルゴナコーヒーはドリップコーヒーで作れる?泡立ちにくい理由と代用のコツ ダルゴナコーヒーは、インスタントコーヒー、砂糖、お湯を泡立てて作るふわふわの… クレマとは?エスプレッソにできる泡の正体・役割・見分け方をわかりやすく解説 クレマとは?エスプレッソにできる泡の正体・役割・見分け方をわかりやすく解説 クレマとは、エスプレッソを抽出したときに表面へできる、きめ細かな泡の層のこと… ルンゴとは?エスプレッソとの違い・味わい・飲み方をわかりやすく解説 ルンゴとは?エスプレッソとの違い・味わい・飲み方をわかりやすく解説 ルンゴとは、エスプレッソよりも多めの抽出量で仕上げるコーヒーのことです。エス… ロングブラックとは?特徴や作り方、アメリカーノとの違いを解説 ロングブラックとは?特徴や作り方、アメリカーノとの違いを解説 ロングブラックは、お湯を入れたカップにエスプレッソを注いで作るコーヒーです。… マキアートとは?カフェラテとの違い・味わい・飲み方まで解説 マキアートとは?カフェラテとの違い・味わい・飲み方まで解説 マキアートは、エスプレッソに少量のミルクを加えて楽しむ、濃厚で香り高いコーヒ… カフェミストとは?特徴や作り方、カフェラテとの違いを解説 カフェミストとは?特徴や作り方、カフェラテとの違いを解説 カフェミストは、ドリップコーヒーに温めたミルクを合わせて作る、やさしい味わい… フラッペとは?氷とコーヒーで楽しむ冷たいデザートドリンクを解説 フラッペとは?氷とコーヒーで楽しむ冷たいデザートドリンクを解説 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モロッココーヒーは、コーヒーにカルダモンやシナモンなどのスパイスを合わせて楽… 泡コーヒーとは?ふわっと楽しむ作り方・種類・おいしいコツを解説 泡コーヒーとは?ふわっと楽しむ作り方・種類・おいしいコツを解説 泡コーヒーは、コーヒーの上にふわっとした泡をのせたり、コーヒーそのものを泡立… シェカラートとは?エスプレッソを冷たく振って楽しむイタリアのアイスコーヒー シェカラートとは?エスプレッソを冷たく振って楽しむイタリアのアイスコーヒー シェケラートとは、エスプレッソを氷と一緒にシェイクして作るイタリア発祥の冷た… ロックアイスコーヒーとは?大きな氷で楽しむ冷たい一杯を解説 ロックアイスコーヒーとは?大きな氷で楽しむ冷たい一杯を解説 ロックアイスコーヒーとは、大きめのロックアイスをグラスに入れ、そこへ濃いめに… シングルショットとは?特徴や作り方、ダブルショットとの違いを解説 シングルショットとは?特徴や作り方、ダブルショットとの違いを解説 シングルショットは、エスプレッソ1杯分を表す基本的な単位です。カフェで「1シ… エスプレッソマティーニとは?特徴・作り方・おすすめアレンジをわかりやすく解説 エスプレッソマティーニとは?特徴・作り方・おすすめアレンジをわかりやすく解説 エスプレッソマティーニは、エスプレッソを使って作るコーヒーカクテルです。コー… ベトナムアイスコーヒーとは?作り方・味・練乳の楽しみ方を解説 ベトナムアイスコーヒーとは?作り方・味・練乳の楽しみ方を解説 ベトナムアイスコーヒーは、濃く抽出したコーヒーに練乳を合わせ、氷で冷やして楽… エスプレッソトニックとは?爽快な味わいと作り方をわかりやすく解説 エスプレッソトニックとは?爽快な味わいと作り方をわかりやすく解説 エスプレッソトニックとは、エスプレッソにトニックウォーターを合わせた、炭酸感… シンガポールコーヒーとは?コピ文化と注文方法をわかりやすく解説 シンガポールコーヒーとは?コピ文化と注文方法をわかりやすく解説 シンガポールコーヒーと聞くと、東南アジアらしい甘く濃い一杯を思い浮かべる人も… ドッピオとは?特徴や作り方、エスプレッソとの違いを解説 ドッピオとは?特徴や作り方、エスプレッソとの違いを解説 ドッピオは、エスプレッソを2杯分楽しむ「ダブルショット」のことです。小さなカ… 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氷なしアイスコーヒーの作り方を解説。冷蔵庫・水出し・インスタントで作る方法、早く冷やすコツ、粉と水…
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カフェボンボンとは、エスプレッソと加糖練乳を重ねて作る、甘く濃厚なコーヒードリンクです。透明な小さ…
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南インドコーヒーとは、南インドで広く親しまれている伝統的なミルクコーヒーです。金属製の専用フィルタ…
ボスニアコーヒーとは?伝統的な淹れ方や楽しみ方を解説
ボスニアコーヒーとは、ボスニア・ヘルツェゴビナで親しまれている伝統的なコーヒーです。細かく挽いたコ…
エスプレッソロマーノとは?レモンを添える理由や飲み方をわかりやすく解説
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ピッコロコーヒーとは?特徴やラテとの違いをわかりやすく解説
ピッコロコーヒーは、エスプレッソに少量のスチームミルクを合わせた、小さなサイズのミルク入りコーヒー…
クラウド マキアートとは?特徴や作り方をわかりやすく解説
クラウド マキアートは、ふわっと軽いフォームミルクとエスプレッソを重ねて楽しむ、デザート感のあるアレ…
シンガポールコーヒーとは?コピ文化と注文方法をわかりやすく解説
シンガポールコーヒーと聞くと、東南アジアらしい甘く濃い一杯を思い浮かべる人も多いかもしれません。シ…