カフェボンボンとは、エスプレッソと加糖練乳を重ねて作る、甘く濃厚なコーヒードリンクです。透明な小さなグラスに白い練乳と濃いエスプレッソが二層になって入り、見た目にもデザートのような楽しさがあります。
エスプレッソの苦味と香ばしさに、練乳の強い甘みとミルキーなコクが重なるため、少量でも満足感があります。ブラックコーヒーのようにすっきり飲むというより、食後や甘いものが欲しいときにゆっくり味わう一杯です。
この記事では、カフェボンボンとはどんな飲み物なのか、味わい、由来、基本材料、作り方、きれいな二層にするコツまでをわかりやすく解説します。
カフェボンボンとは？
スペイン発祥とされる甘いコーヒードリンク
カフェボンボンは、スペイン発祥とされる甘いコーヒードリンクです。特にバレンシア地方で親しまれてきた飲み物として紹介されることが多く、エスプレッソと練乳を組み合わせるシンプルな作り方が特徴です。
スペイン語で「café」はコーヒー、「bombón」は甘い菓子やボンボンを意味します。名前の通り、コーヒーでありながらデザートのような甘さを楽しめる一杯です。
小さなグラスで提供されることが多く、食後のコーヒーや午後の甘い休憩に向いています。苦味のあるエスプレッソが練乳と合わさることで、ただ甘いだけではない濃厚な味になります。
エスプレッソと練乳を重ねるのが特徴
カフェボンボンの大きな特徴は、エスプレッソと練乳を重ねて作ることです。グラスの底に加糖練乳を入れ、その上からエスプレッソを静かに注ぐと、白と茶色の美しい二層になります。
練乳は重さがあるため、グラスの底に沈みます。エスプレッソはその上に重なり、混ぜる前は見た目にもはっきりした層ができます。
飲むときは、そのまま層を眺めてから混ぜるのが一般的です。混ぜると練乳の甘さが全体に広がり、濃厚なミルクコーヒーのような味わいになります。
小さなグラスで楽しむデザート感のある一杯
カフェボンボンは、量をたっぷり飲むというより、小さなグラスで濃厚さを楽しむドリンクです。エスプレッソと練乳だけでも味がしっかりしているため、少量で十分な満足感があります。
食後のデザート代わりにもなり、甘いお菓子がなくても満たされるような濃さがあります。コーヒーの苦味があるため、甘いだけで終わらないのも魅力です。
透明なグラスを使うと、練乳とエスプレッソの層がよく見えます。見た目の美しさも、カフェボンボンを楽しむ大切な要素です。
カフェボンボンの味わい
エスプレッソの苦味と練乳の甘み
カフェボンボンの味わいは、エスプレッソの苦味と練乳の甘みの組み合わせが中心です。エスプレッソは濃厚で苦味が強く、練乳は甘さとミルクのコクがはっきりしています。
この二つを合わせることで、苦味と甘みがはっきりした濃い味になります。ブラックでは強く感じるエスプレッソも、練乳と混ざることでまろやかになり、飲みやすくなります。
甘いコーヒーが好きな人にはとても向いていますが、甘さ控えめが好きな人にはやや濃く感じられることもあります。練乳の量を調整すると、自分好みのバランスに近づけられます。
濃厚でまろやかな口当たり
カフェボンボンは、口当たりが濃厚でまろやかです。練乳にはとろみがあり、エスプレッソと混ざることで、普通のミルクコーヒーよりも厚みのある飲み心地になります。
牛乳を入れたカフェラテよりも甘く、クリームを使ったドリンクよりも練乳らしい密度があります。舌に残る甘さとコーヒーの香ばしさが、デザート感を強めます。
温かい状態では練乳がなじみやすく、全体がなめらかになります。冷たいアレンジでは、練乳のとろみがよりはっきり感じられます。
少量でも満足感がある理由
カフェボンボンが少量でも満足感のある理由は、エスプレッソも練乳も味が濃い材料だからです。エスプレッソは少量でも香りと苦味が強く、練乳は少しでも甘さとコクをしっかり感じます。
そのため、大きなマグカップで飲むより、小さなグラスで濃厚さを楽しむほうが向いています。食後に少し甘いものが欲しいときにもぴったりです。
ケーキや焼き菓子と合わせるとさらに甘くなりすぎる場合があるため、単体でデザートのように楽しむのもおすすめです。
カフェボンボンの由来と歴史
スペインのカフェ文化との関係
カフェボンボンは、スペインのカフェ文化と関係の深いドリンクです。スペインでは、エスプレッソをベースにした小さなコーヒーを日常的に楽しむ文化があり、そこに甘みを加えた飲み方も親しまれています。
濃いコーヒーを短時間で飲むスタイルは、砂糖やミルクとの相性もよく、カフェボンボンのような甘いエスプレッソドリンクが生まれやすい背景になりました。
エスプレッソの苦味を練乳でやわらげる飲み方は、シンプルでありながら印象的です。小さなグラスで提供される点も、スペインのカフェらしい気軽さがあります。
バレンシア地方で親しまれてきた背景
カフェボンボンは、特にスペインのバレンシア地方で親しまれてきた飲み物として知られています。透明なグラスに練乳とコーヒーを重ねるスタイルは、見た目にもわかりやすく、カフェの定番として広がりました。
練乳は保存性が高く、強い甘さとミルキーなコクを持つため、コーヒーに加える材料として使いやすいです。エスプレッソと合わせることで、短時間で満足感のある甘い一杯になります。
地域のカフェで楽しまれてきたカフェボンボンは、現在ではスペイン国外でも知られるようになり、家庭でも作りやすいコーヒードリンクとして人気があります。
甘いコーヒー文化として広がった流れ
世界には、コーヒーに砂糖やミルク、練乳を加えて甘く楽しむ文化が多くあります。カフェボンボンもそのひとつで、苦味のあるコーヒーを甘く濃厚に楽しむ飲み方です。
ベトナムコーヒーのように練乳を使うコーヒーもあり、地域は違っても、濃いコーヒーと甘いミルクを合わせる発想には共通点があります。
カフェボンボンは、材料がシンプルで作りやすく、見た目も美しいため、カフェメニューとしても家庭のアレンジとしても広がりやすいドリンクです。
カフェボンボンの基本材料
エスプレッソまたは濃いコーヒー
カフェボンボンに使うコーヒーは、エスプレッソが基本です。練乳の強い甘さに負けないよう、しっかり濃く、香りのあるコーヒーを使うことが大切です。
エスプレッソマシンがある場合は、1ショットを抽出して使います。自宅にマシンがない場合は、モカポット、エアロプレス、濃いめのドリップコーヒーなどでも代用できます。
薄いコーヒーを使うと、練乳の甘さだけが目立ち、カフェボンボンらしい苦味とのバランスが出にくくなります。少量でも濃いコーヒーを使うのがポイントです。
加糖練乳を使う理由
カフェボンボンには、加糖練乳を使います。練乳は砂糖とミルクのコクが一体になっており、エスプレッソに甘みとまろやかさを加えるのに向いています。
普通の牛乳や砂糖では、練乳のようなとろみや濃厚さは出にくいです。加糖練乳を使うことで、グラスの底に白い層ができ、見た目にもカフェボンボンらしくなります。
練乳の量は、エスプレッソ1ショットに対して大さじ1前後が目安です。甘さが強いので、はじめて作る場合は少なめから試すとよいでしょう。
透明なグラスが向いている理由
カフェボンボンを作るなら、透明なグラスを使うのがおすすめです。練乳の白い層とエスプレッソの濃い茶色がはっきり見えるため、見た目の美しさを楽しめます。
グラスは小さめで、耐熱性のあるものが向いています。エスプレッソを熱いまま注ぐ場合、耐熱でないグラスだと割れる可能性があるため注意が必要です。
透明なグラスに二層ができると、シンプルな材料でもカフェらしい雰囲気になります。見た目を楽しんでから混ぜて飲むのが、カフェボンボンらしい味わい方です。
カフェボンボンの基本的な作り方
グラスに練乳を先に入れる
カフェボンボンを作るときは、まずグラスに加糖練乳を入れます。練乳は重さがあるため、グラスの底に自然とたまります。
量の目安は、エスプレッソ1ショットに対して大さじ1前後です。甘さを控えたい場合は小さじ2程度から始め、甘くしたい場合は少し増やします。
練乳を入れたら、グラスの内側に広がりすぎないようにすると、二層がきれいに見えます。スプーンで底にまとめるようにすると整えやすいです。
エスプレッソを静かに注ぐ
練乳の上に、抽出したエスプレッソを静かに注ぎます。勢いよく入れると練乳とすぐに混ざってしまい、二層になりにくくなります。
スプーンの背に沿わせるように注ぐと、エスプレッソの勢いが弱まり、練乳の上にきれいに重なりやすいです。透明なグラスなら、白と茶色の層がはっきり見えます。
エスプレッソを注いだ直後は、上が濃いコーヒー、下が白い練乳の状態になります。見た目を楽しんでから飲むのが、カフェボンボンの魅力です。
飲む前に混ぜるか層のまま楽しむ
カフェボンボンは、飲む前に混ぜても、層のまま少し味わっても楽しめます。層のまま飲むと、最初はエスプレッソの苦味が強く、下に進むほど練乳の甘さが濃くなります。
しっかり混ぜると、練乳の甘みが全体に広がり、濃厚なミルクコーヒーのような味になります。甘さを均一にしたい人は、飲む前にスプーンで混ぜるとよいでしょう。
まず見た目を楽しみ、少し飲んでから混ぜると、味の変化を感じやすいです。シンプルなドリンクですが、飲み方によって印象が変わります。
きれいな二層にするコツ
練乳の重さを利用する
カフェボンボンをきれいな二層にするには、練乳の重さを利用します。練乳はエスプレッソよりも密度が高く、グラスの底に沈みやすいです。
そのため、先に練乳を入れ、後からエスプレッソを静かに注ぐことで、自然と層ができます。逆に、コーヒーを先に入れてから練乳を加えると、底に沈む途中で混ざりやすくなります。
練乳を底にしっかり置いてからコーヒーを重ねることが、二層を作る基本です。難しい技術は必要ありませんが、注ぎ方を丁寧にするだけで見た目がきれいになります。
スプーンを使ってゆっくり注ぐ
エスプレッソを注ぐときは、スプーンを使うと二層が作りやすくなります。練乳の上に直接勢いよく注ぐと、コーヒーの流れで練乳が巻き上がり、すぐに混ざってしまいます。
スプーンの背をグラスの内側に近づけ、そこに沿わせるようにエスプレッソをゆっくり流し入れます。こうすると、液体の勢いがやわらぎ、練乳の上に静かに重なります。
家庭で作る場合も、このひと手間で見た目がかなり変わります。カフェボンボンらしい美しい層を楽しみたいなら、スプーンを使って丁寧に注ぎましょう。
エスプレッソの温度と勢いに注意する
エスプレッソの温度や注ぐ勢いも、二層の仕上がりに影響します。抽出したての熱いエスプレッソを勢いよく注ぐと、練乳がゆるみ、層が崩れやすくなります。
熱いままでも作れますが、少し落ち着かせてから静かに注ぐと、層が保ちやすくなります。エスプレッソの量が多すぎると練乳とのバランスも崩れるため、1ショット程度を目安にしましょう。
きれいな二層にするコツは、練乳を先に入れること、エスプレッソをゆっくり注ぐこと、グラスを揺らしすぎないことです。この3つを意識すれば、自宅でも見た目のよいカフェボンボンが作れます。
エスプレッソがない場合の代用方法
濃いめのドリップコーヒーで作る
エスプレッソマシンがない場合でも、濃いめのドリップコーヒーを使えばカフェボンボン風に楽しめます。通常より粉量を多めにし、お湯の量を少なめにして、しっかりした濃度のコーヒーを作ります。
練乳は甘さとコクが強いため、薄いコーヒーでは味が負けてしまいます。少量でも苦味と香りがはっきりしたコーヒーを使うことで、カフェボンボンらしいバランスに近づきます。
ドリップで作る場合は、できるだけ濃縮感を出すために、細めの挽き目や少なめのお湯を意識するとよいでしょう。ただし、抽出しすぎると渋みが出るため、濃さと雑味のバランスが大切です。
モカポットやエアロプレスを使う
モカポットやエアロプレスがある場合は、よりエスプレッソに近い濃いコーヒーを作れます。どちらも家庭で使いやすく、練乳に負けないしっかりした味を出しやすい器具です。
モカポットは香ばしくコクのあるコーヒーになりやすく、カフェボンボンとの相性がよいです。エアロプレスはレシピの自由度が高く、粉量や抽出時間を調整して濃度を出せます。
本格的なエスプレッソとは異なりますが、自宅で作るカフェボンボンには十分です。濃いコーヒーと練乳のバランスを意識すれば、満足感のある一杯になります。
インスタントコーヒーで手軽に作る
もっと手軽に作りたい場合は、インスタントコーヒーでもカフェボンボン風にできます。少量のお湯でインスタントコーヒーを濃いめに溶かし、練乳を入れたグラスに静かに注ぎます。
インスタントコーヒーは濃度を調整しやすく、器具がいらないのが利点です。苦味が強めのタイプを使うと、練乳の甘さとバランスが取りやすくなります。
本格的な香りはエスプレッソに及びませんが、カフェボンボンの甘く濃厚な雰囲気を試すには十分です。忙しいときや、少量だけ甘いコーヒーを飲みたいときに便利です。
カフェボンボンに合うコーヒー豆
深煎りや中深煎りが合わせやすい
カフェボンボンに使う豆は、深煎りや中深煎りが合わせやすいです。練乳の甘さとミルキーなコクに負けない苦味や香ばしさがあるため、味の輪郭がはっきりします。
浅煎りの豆でも作れますが、酸味が強いと練乳の甘さとぶつかることがあります。特に柑橘系の酸味が強い豆は、甘いミルク感と合わせたときに違和感が出ることもあります。
はじめて作るなら、酸味が穏やかで、コクのある中深煎りから深煎りの豆がおすすめです。エスプレッソらしい苦味があると、カフェボンボンらしい甘苦い味になります。
チョコレート感やナッツ感のある豆
カフェボンボンには、チョコレート感やナッツ感のある豆がよく合います。ブラジル、コロンビア、グアテマラ、インドネシアなどの豆には、カカオ、ナッツ、キャラメル、ビターチョコレートのような香味を持つものがあります。
こうした豆を使うと、練乳の甘さと自然になじみ、デザート感のある味わいになります。コーヒーの香ばしさと練乳のミルキーさが重なり、濃厚でも飲みやすくなります。
特に、チョコレート系の香味がある深煎り豆は、カフェボンボンとの相性がよいです。甘さの中にほろ苦さが残り、後味が引き締まります。
酸味の強い豆は甘さとのバランスに注意
酸味の強い豆をカフェボンボンに使う場合は、甘さとのバランスに注意しましょう。フルーティーな酸味はブラックでは魅力になりますが、練乳と合わせると酸味が浮いて感じられる場合があります。
特に、レモンやベリーのような明るい酸味が強い豆は、練乳の濃厚な甘さと合いにくいことがあります。使う場合は、練乳を少なめにする、コーヒーを濃くしすぎない、氷で冷やして軽くするなどの工夫が必要です。
カフェボンボンらしい味を求めるなら、まずは酸味が穏やかでコクのある豆を選ぶとよいでしょう。慣れてきたら、好みに合わせて明るい豆でも試してみると楽しみが広がります。
カフェボンボンと似たドリンクの違い
ベトナムコーヒーとの違い
カフェボンボンとベトナムコーヒーは、どちらも練乳を使うコーヒードリンクです。ただし、使うコーヒーや抽出方法、味の印象には違いがあります。
ベトナムコーヒーは、ベトナム式フィルターで濃く抽出したコーヒーに練乳を合わせるのが一般的です。ロブスタ種を使うことも多く、苦味や香ばしさが強く出やすいです。
一方、カフェボンボンはエスプレッソと練乳を重ねるスペイン系のドリンクとして知られています。見た目は二層を楽しみやすく、より小さなグラスでデザート感を味わうイメージです。
カフェラテとの違い
カフェラテは、エスプレッソにスチームミルクを加えたドリンクです。ミルクの自然な甘さとエスプレッソの苦味を楽しむもので、基本的には練乳のような強い甘さはありません。
カフェボンボンは、ミルクではなく加糖練乳を使うため、カフェラテよりもずっと甘く濃厚です。飲み口もとろみがあり、デザート感が強くなります。
日常的にたっぷり飲みたいならカフェラテ、少量で甘く満足したいならカフェボンボンが向いています。同じエスプレッソベースでも、楽しみ方はかなり違います。
カフェモカとの違い
カフェモカは、エスプレッソ、チョコレート、ミルクを合わせた甘いコーヒードリンクです。チョコレートの香りがあり、甘さとミルク感を楽しめます。
カフェボンボンは、チョコレートではなく練乳を使う点が大きな違いです。ミルキーな甘さが強く、コーヒーと練乳の二層を見た目でも楽しめます。
チョコレートの風味を楽しみたいならカフェモカ、練乳の濃厚な甘さとエスプレッソの苦味を楽しみたいならカフェボンボンが向いています。
カフェボンボンのおいしい飲み方
まずは層を見て楽しむ
カフェボンボンは、まず見た目を楽しむドリンクです。透明なグラスに白い練乳と濃いエスプレッソが重なると、シンプルながら印象的な二層になります。
この層は、練乳の重さとエスプレッソの軽さによって自然にできます。混ぜる前の状態を眺めることで、カフェボンボンらしさを感じられます。
カフェで提供されたときも、自宅で作ったときも、すぐに混ぜずに少しだけ層を楽しんでみましょう。見た目の満足感も、カフェボンボンの魅力のひとつです。
少しずつ混ぜて甘さを調整する
カフェボンボンは、練乳が底にたまっているため、そのまま飲むと最初はコーヒーの苦味が強く、後半に甘さが濃くなります。均一な味にしたい場合は、飲む前に混ぜるのがおすすめです。
ただし、最初から完全に混ぜるだけでなく、少しずつ混ぜると味の変化を楽しめます。上のほうはビターに、下のほうは甘く濃厚に、と段階的に味わえます。
甘さが強すぎると感じる場合は、練乳をすべて混ぜず、少し底に残す飲み方もあります。自分の好みに合わせて調整できるのが、カフェボンボンのよいところです。
食後のデザートコーヒーとして味わう
カフェボンボンは、食後のデザートコーヒーとして楽しむのに向いています。練乳の甘さとエスプレッソの苦味があるため、甘いお菓子を食べなくても満足感があります。
食後に少しだけ甘いものが欲しいときや、午後の休憩に濃い一杯を飲みたいときにぴったりです。小さなグラスでゆっくり味わうと、満足感が長く続きます。
チョコレートや焼き菓子と合わせることもできますが、甘さが重なりやすいです。まずはカフェボンボン単体で楽しむと、味のバランスがわかりやすいでしょう。
カフェボンボンのアレンジ
アイスカフェボンボンにする
カフェボンボンは、冷たいアイスカフェボンボンとしても楽しめます。グラスに練乳を入れ、氷を加え、冷やした濃いコーヒーやエスプレッソを静かに注ぎます。
アイスにすると甘さが少し引き締まり、温かいカフェボンボンより飲みやすく感じることがあります。暑い季節や、すっきりした甘いコーヒーを飲みたいときに向いています。
氷が溶けると味が薄くなるため、コーヒーは濃いめに作るのがおすすめです。透明なグラスを使えば、冷たい二層の見た目もきれいに楽しめます。
シナモンやココアを加える
カフェボンボンにシナモンやココアを加えると、香りに変化が出ます。シナモンは甘い練乳と相性がよく、少量加えるだけで温かみのあるスパイス感が出ます。
ココアを少し振ると、チョコレートのような香りが加わり、カフェモカに近い雰囲気になります。エスプレッソの苦味ともよく合います。
どちらも入れすぎると主張が強くなるため、仕上げに少量ふりかける程度がおすすめです。基本のカフェボンボンに慣れたら、香りのアレンジを試してみましょう。
ミルクやフォームを重ねる
カフェボンボンにミルクやフォームミルクを重ねると、よりやわらかい味になります。練乳とエスプレッソだけでは甘さや苦味が強いと感じる人に向いています。
温めたミルクを少量加えると、カフェラテに近いまろやかさが出ます。フォームミルクを上にのせると、見た目もやさしくなり、口当たりが軽くなります。
ただし、ミルクを多く入れすぎるとカフェボンボンらしい濃厚さが薄れます。練乳、コーヒー、ミルクのバランスを見ながら、少量ずつ加えるのがよいでしょう。
カフェボンボンが甘すぎるときの調整
練乳の量を減らす
カフェボンボンが甘すぎると感じる場合は、まず練乳の量を減らしましょう。エスプレッソ1ショットに対して大さじ1が目安ですが、甘さ控えめにしたいなら小さじ2程度でも十分です。
練乳は少量でも甘さが強いため、入れすぎるとコーヒーの苦味が隠れてしまいます。最初は少なめに入れ、飲みながら足すほうが調整しやすいです。
甘さを抑えても、練乳のミルキーなコクは残ります。自分にとって飲みやすい量を見つけることが大切です。
コーヒーを濃くしてバランスを取る
練乳の甘さを活かしながらバランスを取りたい場合は、コーヒーを濃くする方法もあります。苦味と香ばしさが強くなることで、甘さが引き締まります。
ただし、コーヒーを濃くしすぎると、今度は苦味や渋みが強くなりすぎることがあります。特にドリップで代用する場合は、抽出しすぎによる雑味に注意しましょう。
練乳を減らすか、コーヒーを濃くするかは好みによります。甘さは残したいけれど重さを抑えたいなら、コーヒーの濃度で調整するとよいでしょう。
氷やミルクで軽くする
甘さや濃さを軽くしたいときは、氷やミルクを加える方法もあります。アイスカフェボンボンにすると、冷たさで甘さが引き締まり、飲み口がすっきりします。
ミルクを少量加えると、練乳の濃さがやわらぎ、カフェラテに近い飲みやすさになります。甘さは残しつつ、重さを抑えたい人に向いています。
ただし、氷やミルクを入れすぎると味が薄くなります。カフェボンボンらしい濃厚さを残したい場合は、少量ずつ加えて調整しましょう。
自宅で作るときの注意点
練乳を入れすぎない
自宅でカフェボンボンを作るときに最も注意したいのは、練乳を入れすぎないことです。練乳は少量でも強い甘さがあり、入れすぎると全体がかなり重くなります。
最初は小さじ2から大さじ1程度を目安にし、甘さが足りなければ後から足すのがおすすめです。グラスの底に残った練乳を全部混ぜると、思った以上に甘くなることもあります。
甘いコーヒーが好きな人でも、まずは控えめに作ると失敗しにくいです。コーヒーの苦味とのバランスを見ながら調整しましょう。
グラスの耐熱性を確認する
温かいカフェボンボンを作る場合は、グラスの耐熱性を確認しましょう。透明なグラスは二層が見えて美しいですが、耐熱でないものに熱いエスプレッソを注ぐと割れることがあります。
特に冷えたグラスに熱いコーヒーを入れると、急な温度差で割れる可能性があります。耐熱グラスを使うか、あらかじめグラスを温めておくと安心です。
アイスで作る場合も、熱いコーヒーを直接氷や冷たいグラスに注ぐと割れることがあります。コーヒーを少し冷ましてから使うと安全です。
カフェインと糖分を意識する
カフェボンボンは少量のドリンクですが、エスプレッソと練乳を使うため、カフェインと糖分を含みます。飲み口が甘くデザートのようなので、つい追加で飲みたくなることもあります。
夕方以降に飲む場合は、カフェインに注意しましょう。甘さが強いため、糖分を控えたい人は練乳の量を少なめにするのがおすすめです。
デカフェの豆を使ったり、練乳を控えめにしたりすれば、少し軽めに楽しめます。自分の体調や飲む時間に合わせて調整しましょう。
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まとめ：カフェボンボンは甘さと苦味を楽しむデザートコーヒー
練乳とエスプレッソの二層が魅力
カフェボンボンは、加糖練乳とエスプレッソを重ねて作る、甘く濃厚なコーヒードリンクです。白い練乳と濃いコーヒーの二層が美しく、見た目にも楽しめます。
エスプレッソの苦味と練乳の甘さが重なることで、少量でも満足感のある味になります。
少ない材料で自宅でも作りやすい
カフェボンボンは、基本的には練乳とエスプレッソだけで作れます。エスプレッソマシンがなくても、濃いめのドリップコーヒー、モカポット、エアロプレス、インスタントコーヒーで代用できます。
透明な耐熱グラスを使い、練乳を先に入れてからコーヒーを静かに注げば、自宅でもカフェらしい雰囲気を楽しめます。
甘いコーヒーが好きな人に向いている
カフェボンボンは、甘いコーヒーが好きな人に向いています。ブラックコーヒーのようなすっきり感よりも、練乳のコクとエスプレッソの苦味が重なる濃厚さを楽しむ一杯です。
食後のデザートコーヒーや、午後に少し甘いものが欲しいときにぴったりです。練乳の量やコーヒーの濃さを調整して、自分好みのカフェボンボンを楽しんでみてください。
