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「知る」の記事一覧

COFFEE KNOWLEDGE GUIDE

コーヒーを知る

コーヒーにまつわる「知識・雑学」から
「歴史・文化」「科学・しくみ」「仕事・業界」
「暮らし・楽しみ方」まで、
役立つ情報や読み物をお届けします。
本を開いてコーヒーを解説する案内人

◒まずは、気になるテーマから選ぼう◓

STEP 01

知識・雑学

コーヒーの基礎知識や豆知識をまとめて紹介。

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STEP 02

歴史・文化

コーヒーの歴史や世界の文化、名店の話題など。

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STEP 03

科学・しくみ

味・成分・品質のしくみをわかりやすく解説。

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STEP 04

仕事・業界

仕事、資格、開業、業界の動向をチェック。

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STEP 05

暮らし・楽しみ方

ブランド、商品、ライフスタイルとの関わりを紹介。

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コンビニコーヒーの飲み口はなぜ大事?飲みやすさと香りの違いを解説
コンビニコーヒーは、手軽に買えてすぐ飲める便利な一杯です。味や価格、豆の種類に注目されることが多い…
スタバのスチームミルクをアーモンドミルクで楽しむ|特徴・カスタム・注文の基本
スタバでは、ラテやカプチーノ、ティーラテなどのミルクを使うホットドリンクで、アーモンドミルクに変更…
豆乳ラテアート|ソイラテで模様を描くための基本
豆乳ラテアートは、牛乳の代わりに豆乳を使ったソイラテの表面に、ハートやチューリップなどの模様を描く…
ラテアート 紙コップ|テイクアウトでも楽しむための基本
ラテアートは陶器のカップで作るイメージが強いですが、紙コップでも工夫すれば楽しむことができます。カ…
ラテアート インスタント|手軽に楽しむための基本
ラテアートというと、エスプレッソマシンで抽出した濃厚なコーヒーと、スチームミルクを使って作る本格的…
ラテアート マシンなし|家庭で楽しむための基本
ラテアートというと、カフェにあるエスプレッソマシンやスチームノズルを使って作るもの、という印象が強…
ラテアート パンダ|白黒のコントラストでかわいく見せる基本
ラテアートのパンダは、白いミルクの丸い面と、チョコソースやピックで描く黒い目・耳の組み合わせで作る…
ラテアート うさぎ|かわいい耳と表情を描くための基本
ラテアートのうさぎは、丸い顔と長い耳を使って、かわいらしい雰囲気を表現する人気のモチーフです。ハー…
ラテアート 猫|かわいい猫モチーフを描くための基本
ラテアートの猫は、カップの中に猫の顔や耳、ひげを表現するかわいいモチーフです。ハートやリーフのよう…
ラテアート ローズ|華やかなバラ模様を描くための基本
ラテアートのローズは、カップの中にバラの花びらのような模様を描く華やかなデザインです。ハートやリー…
スワンのラテアートを描いたカップと記事タイトル
ラテアートでスワンを描く方法|羽・首・頭の順番と失敗の直し方
ラテアートのスワンは、白い羽を作る「揺らし」、胴体へ戻る「曲げ」、細い首を引く「ドラッグ」、小さな…
エスプレッソ 持ち帰り|香りと味を保って楽しむための基本
エスプレッソは、抽出した瞬間の香り、クレマ、濃厚な味わいを楽しむ飲み物です。小さなカップで短時間に…