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「アレンジ・レシピ」の記事一覧

コーヒーレシピを案内するバリスタと犬

COFFEE RECIPE GUIDE

レシピ

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基本のコーヒー

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ベイビーチーノとは?特徴・作り方・子どもに出すときの注意点をわかりやすく解説 ベイビーチーノとは?特徴・作り方・子どもに出すときの注意点をわかりやすく解説 ベイビーチーノは一般に、コーヒーを使わず、温めたミルクと泡を小さなカップで楽… アイスカプチーノとは?特徴・アイスラテとの違い・おいしい作り方をわかりやすく解説 アイスカプチーノとは?特徴・アイスラテとの違い・おいしい作り方をわかりやすく解説 アイスカプチーノとは、エスプレッソ、冷たいミルク、フォームミルクで作る冷たい… ダブルショットとは?量・シングルとの違い・注文と抽出の基本 ダブルショットとは?量・シングルとの違い・注文と抽出の基本 ダブルショットは2ショット分のエスプレッソ。必ず60mLとは限らない理由、粉…

ミルクで楽しむ

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コーヒー 泡盛とは?作り方・飲み方・黒糖やミルクの合わせ方を解説 コーヒー 泡盛とは?作り方・飲み方・黒糖やミルクの合わせ方を解説 コーヒー泡盛には、泡盛と抽出済みコーヒーを飲む直前に合わせる方法と、泡盛に豆… ベイビーチーノとは?特徴・作り方・子どもに出すときの注意点をわかりやすく解説 ベイビーチーノとは?特徴・作り方・子どもに出すときの注意点をわかりやすく解説 ベイビーチーノは一般に、コーヒーを使わず、温めたミルクと泡を小さなカップで楽… パンナコーヒーとは?ホイップクリームをのせるカフェ・コン・パンナの味わいと作り方 パンナコーヒーとは?ホイップクリームをのせるカフェ・コン・パンナの味わいと作り方 「パンナコーヒー」と探している人が知りたい飲み物は、多くの場合、カフェ・コン…

甘く楽しむ

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ナツメグコーヒーとは?作り方・味・スパイスアレンジを解説 ナツメグコーヒーとは?作り方・味・スパイスアレンジを解説 コーヒーにナツメグを加えると、甘くウッディな香りと、ほんのりスパイシーな余韻… カフェジーニョとは?ブラジルで親しまれる甘いコーヒー文化を解説 カフェジーニョとは?ブラジルで親しまれる甘いコーヒー文化を解説 カフェジーニョ(cafezinho)とは、ブラジルで日常的に飲まれる「小さな… コーヒー焼き芋とは?甘い焼き芋とほろ苦いコーヒーの楽しみ方をやさしく解説 コーヒー焼き芋とは?甘い焼き芋とほろ苦いコーヒーの楽しみ方をやさしく解説 この記事でいう「コーヒー焼き芋」は、焼き芋を食べながらコーヒーを飲む組み合わ…

フルーツで楽しむ

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霊芝コーヒーとは?味・作り方・飲み方と注意点を解説 霊芝コーヒーとは?味・作り方・飲み方と注意点を解説 霊芝コーヒーは、コーヒーに霊芝パウダーや霊芝エキスを合わせた、健康志向のアレ… とうもろこしコーヒーとは?香ばしくやさしいノンカフェイン飲料を解説 とうもろこしコーヒーとは?香ばしくやさしいノンカフェイン飲料を解説 とうもろこしコーヒーは、焙煎したとうもろこしをコーヒー風に抽出する飲料の通称… シトラスコーヒーとは?爽やかな香りを楽しむ作り方を解説 シトラスコーヒーとは?爽やかな香りを楽しむ作り方を解説 シトラスコーヒーとは、レモン、オレンジ、ライム、グレープフルーツなどの柑橘の…

お酒で楽しむ

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コーヒー 泡盛とは?作り方・飲み方・黒糖やミルクの合わせ方を解説 コーヒー 泡盛とは?作り方・飲み方・黒糖やミルクの合わせ方を解説 コーヒー泡盛には、泡盛と抽出済みコーヒーを飲む直前に合わせる方法と、泡盛に豆… コーヒー梅酒とは?特徴・作り方・おすすめアレンジをわかりやすく解説 コーヒー梅酒とは?特徴・作り方・おすすめアレンジをわかりやすく解説 コーヒー梅酒は、梅酒の甘酸っぱい香りにコーヒーの香ばしさや苦味を合わせて楽し… コーヒージンとは?特徴・作り方・おすすめアレンジをわかりやすく解説 コーヒージンとは?特徴・作り方・おすすめアレンジをわかりやすく解説 コーヒージンは、ジンの爽やかなボタニカル香に、コーヒーの香ばしさや苦味を合わ…

スイーツで楽しむ

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デカフェのコーヒーゼリーとは?夜にも楽しみやすい作り方とコツ デカフェのコーヒーゼリーとは?夜にも楽しみやすい作り方とコツ コーヒーゼリーを食べたいけれど、夜やカフェインを控えたい時間帯には少し迷うこ… コーヒーなしティラミスとは?子どもも食べやすい作り方と代用アイデア コーヒーなしティラミスとは?子どもも食べやすい作り方と代用アイデア コーヒーなしティラミスは、コーヒーシロップを使わず、牛乳や果物でビスケットを… コーヒー焼き芋とは?甘い焼き芋とほろ苦いコーヒーの楽しみ方をやさしく解説 コーヒー焼き芋とは?甘い焼き芋とほろ苦いコーヒーの楽しみ方をやさしく解説 この記事でいう「コーヒー焼き芋」は、焼き芋を食べながらコーヒーを飲む組み合わ…

世界のコーヒーを楽しむ

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コーヒーに卵の殻を入れる理由とは?味・作り方・注意点を解説 コーヒーに卵の殻を入れる理由とは?味・作り方・注意点を解説 コーヒーに卵の殻を入れる飲み方は、昔ながらのコーヒーの工夫として知られていま… 卵コーヒーとは?味わい・作り方・注意点をわかりやすく解説 卵コーヒーとは?味わい・作り方・注意点をわかりやすく解説 卵コーヒーは、コーヒーに卵を組み合わせて作る、濃厚でまろやかなアレンジコーヒ… カフェジーニョとは?ブラジルで親しまれる甘いコーヒー文化を解説 カフェジーニョとは?ブラジルで親しまれる甘いコーヒー文化を解説 カフェジーニョ(cafezinho)とは、ブラジルで日常的に飲まれる「小さな…

カフェインレス・代用コーヒーを楽しむ

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どんぐりコーヒーとは?特徴・作り方・飲み方をわかりやすく解説 どんぐりコーヒーとは?特徴・作り方・飲み方をわかりやすく解説 どんぐりコーヒーは、どんぐりを下処理して焙煎し、コーヒーのように楽しむ植物由… たんぽぽコーヒーとは?味・効果・作り方・カフェインレス飲料としての楽しみ方を解説 たんぽぽコーヒーとは?味・効果・作り方・カフェインレス飲料としての楽しみ方を解説 たんぽぽコーヒーは、コーヒー豆ではなく、たんぽぽの根を焙煎して作るノンカフェ… ノンカフェインコーヒーとは?デカフェとの違いと選び方、楽しみ方を解説 ノンカフェインコーヒーとは?デカフェとの違いと選び方、楽しみ方を解説 この記事には広告・アフィリエイトリンクが含まれます。リンク先の商品を購入する…
コーヒーゼリーを粉寒天で作る方法|固まらない原因と配合のコツ
コーヒーゼリーはゼラチンで作るイメージが強いかもしれませんが、粉寒天でも手軽に作れます。粉寒天を使…
コーヒームースとは?味の特徴・作り方・失敗しないコツ・アレンジを解説
コーヒームースは、コーヒーの香ばしさとほろ苦さを、ふんわり軽い口どけで楽しめる冷たいデザートです。…
コーヒーあんみつとは?和の甘さとコーヒーのほろ苦さを楽しむ涼やかな甘味
コーヒーあんみつは、あんみつにコーヒー寒天やコーヒーシロップなどを組み合わせた、和と洋の雰囲気をあ…
コーヒー芋けんぴとは?香ばしさと甘じょっぱさを楽しむ和風スナック
コーヒー芋けんぴは、さつまいもの香ばしい甘さにコーヒーのほろ苦さを重ねた、少し大人向けの和風スナッ…
コルタディートとは?キューバ系の甘く濃いミルクコーヒーを解説
コルタディートは、濃く抽出したコーヒーに少量の温かいミルクを加えて楽しむ、キューバ系のコーヒードリ…
カスカラソーダとは?コーヒーチェリー由来の爽やかな炭酸ドリンクを解説
カスカラソーダは、コーヒーチェリーの果皮や果肉を乾燥させた「カスカラ」を使い、炭酸水で割って楽しむ…
エスプレッソに少量のホイップクリームをのせたカフェ・コン・パンナ
パンナコーヒーとは?ホイップクリームをのせるカフェ・コン・パンナの味わいと作り方
「パンナコーヒー」と探している人が知りたい飲み物は、多くの場合、カフェ・コン・パンナ(エスプレッソ…
キャラメルラテにキャラメルソースを使うなら?甘さ・香ばしさ・作り方のコツを解説
キャラメルラテは、コーヒーのほろ苦さにミルクのまろやかさ、さらにキャラメルの甘く香ばしい風味を重ね…
エスプレッソトニックとは?爽快な味わいと作り方をわかりやすく解説
エスプレッソトニックとは、エスプレッソにトニックウォーターを合わせた、炭酸感のある爽やかなコーヒー…
ひまわりコーヒーとは?ひまわりの種・香ばしさ・代用コーヒーとしての楽しみ方
ひまわりコーヒーは、ひまわりの種を焙煎して香ばしさを引き出し、コーヒーのように楽しむ代用コーヒーで…
コーヒーガレットとは?バターの香りとコーヒーのほろ苦さを楽しむ焼き菓子
コーヒーガレットは、バターの香りが豊かなガレット生地に、コーヒーの香ばしさとほろ苦さを加えた焼き菓…
コーヒーフィナンシェとは?香ばしさとほろ苦さを楽しむ焼き菓子
コーヒーフィナンシェは、焦がしバターの香ばしさとアーモンドのコクに、コーヒーのほろ苦さを重ねた焼き…