閉じる

「悩み解決」の記事一覧

コーヒーの悩みを考えるバリスタと犬

COFFEE TROUBLE SHOOTING GUIDE

悩み解決

コーヒーに関する「困った」を解決するための
ヒントやアイデアをまとめました。
味や香り、抽出、豆の保存方法、飲み方や
器具のメンテナンスまで、
よくある悩みをわかりやすく解説します。

カテゴリーから探す

?

味の悩み

すべての記事 ›

抽出の悩み

すべての記事 ›

豆・保存の悩み

すべての記事 ›

飲み方の悩み

すべての記事 ›

器具・手入れの悩み

すべての記事 ›
°

水・温度の悩み

すべての記事 ›
ブラックコーヒーが飲めない理由とは?苦い・酸っぱい原因と飲みやすくする方法
ブラックコーヒーを飲もうとしても、「苦くて無理」「酸っぱく感じる」「胃が重くなる」と感じる人は少な…
エスプレッソ挽きとは?細かさ・味への影響・調整方法を解説
エスプレッソ挽きとは、エスプレッソを抽出するためにコーヒー豆を細かく挽いた状態のことです。エスプレ…
粗挽きとは?コーヒーの粒度の目安と向いている抽出方法
コーヒーの「粗挽き」は、豆を大きめの粒に挽いた状態を指します。フレンチプレスやパーコレーター、水出…
細挽きとは?コーヒーの味への影響・向いている抽出方法・調整のコツを解説
細挽きは、コーヒー豆をやや細かめに挽いた状態を指します。粉の粒が小さいため、お湯と触れる面積が増え…
中挽きとは?コーヒーの粒度の目安と抽出方法に合う使い方
コーヒーの「中挽き」は、家庭で使われることが多い基本的な挽き具合です。ハンドドリップやコーヒーメー…
コーヒーの挽き目とは?粗さの違い・抽出方法別の選び方・味への影響を解説
コーヒーを淹れたときに「なんだか薄い」「苦すぎる」「酸っぱく感じる」と思ったことがあるなら、挽き目…
コーヒーの劣化とは?味・香りが落ちる原因と保存で防ぐポイント
コーヒーを買ったばかりの頃は香りがよかったのに、しばらく置いておくと「なんだか香りが弱い」「味がぼ…
コーヒー豆の真空保存は効果ある?風味を守る保存容器と使い方
コーヒー豆を少しでも長くおいしく保ちたいとき、真空保存が気になる人は多いでしょう。真空キャニスター…
コーヒーの古い豆は飲める?見分け方・味の変化・おいしく使う方法を解説
コーヒー豆を棚の奥から見つけたとき、「この古い豆はまだ飲めるのかな?」と迷うことがあります。コーヒ…
コーヒーの飲み頃とは?豆・粉・抽出後で変わるおいしいタイミングを解説
コーヒーの飲み頃は、「いつ飲むのが一番おいしいのか」を考えるうえでとても大切なポイントです。コーヒ…
コーヒー豆の常温保存は大丈夫?風味を守る保存場所と容器の選び方
コーヒー豆は、買ってからどこに置けばよいのか迷いやすい食品です。冷蔵庫や冷凍庫に入れたほうが長持ち…
コーヒー豆の冷凍保存はあり?風味を落とさない保存方法と解凍のコツ
コーヒー豆を買ったものの、飲み切る前に香りが弱くなったり、味がぼやけたりした経験はありませんか。毎…