「抽出の悩み」の記事一覧
COFFEE TROUBLE SHOOTING GUIDE
抽出の悩み
よくある困りごとの原因と、今日から試せる改善方法をわかりやすく紹介します。ALL ARTICLES
抽出の悩みの記事一覧
コーヒーフィルターはお茶パックで代用できる？入れ方と失敗しないコツ結論：お茶パックでコーヒー粉を浸して抽出することはできますが、どのお茶パックでも熱湯…›
エスプレッソの抽出比率とは？1:2の計算方法と味を調整する基準エスプレッソの抽出比率は、乾いたコーヒー粉の重量：カップに入った抽出液の重量です。粉…›
エスプレッソの抽出量は何g？粉量との比率と調整方法を解説エスプレッソの抽出量をそろえるときは、「粉量」と「カップに得られた抽出液重量」を別々…›
エスプレッソの粉量は何g？シングル・ダブルの目安と調整方法を解説エスプレッソ用の粉を「何g入れるか」は、使うフィルターバスケットの容量から決めるのが…›
コーヒーが落ちない原因とは？ドリップが遅いときの対処法を解説コーヒーが落ちないときは、どの器具で、どこに液体が止まっているかを先に確認します。ハ…›
コーヒーフィルターはキッチンペーパーで代用できる？折り方・淹れ方と注意点コーヒーフィルターをキッチンペーパーで代用する方法を解説。台形・円すい型の折り方、淹…›
フレンチプレスの蒸らし時間は何秒？抽出時間との違いとおいしい淹れ方フレンチプレスの蒸らし時間は30秒、抽出全体は4分が基本です。蒸らしの必要性、時間の…›
エスプレッソが水っぽいのはなぜ？原因の見分け方と濃厚に仕上げる調整方法エスプレッソを淹れたものの、「味が薄い」「コクがない」「お湯のようにさらさらしている…›
コーヒーが焦げ臭い原因は？豆・焙煎・抽出・器具別の対処法を解説コーヒーを淹れたときに、炭や焦げたパンのようなにおいを感じたことはありませんか。香ば…›
フレンチプレスの2杯目はおいしく飲める？まずくなる原因と対策を解説フレンチプレスでコーヒーを淹れるとき、「2杯目はどうすればおいしく飲めるのか」と気に…›
コーヒーの注ぎ方で味は変わる？基本とおいしく淹れるコツを解説ハンドドリップでコーヒーを淹れるとき、豆の種類や挽き目だけでなく「お湯の注ぎ方」も味…›
コーヒーの蒸らしとは？意味・時間・湯量とおいしく淹れるコツを解説ハンドドリップでコーヒーを淹れるとき、最初に少量のお湯を注いで少し待つ工程があります…›
ダルゴナコーヒーが泡立たない原因は？失敗しない作り方と復活のコツダルゴナコーヒーは、インスタントコーヒー、砂糖、お湯を泡立てて、牛乳の上にのせるふわ…›
コーヒーメーカー空焚き｜原因・危険性・対処法をわかりやすく解説コーヒーメーカーを使うときに注意したいトラブルのひとつが、空焚きです。水を入れ忘れた…›
コーヒー粉が膨らまない原因とは？蒸らしでふくらまない理由と対処法ハンドドリップで蒸らしをするとき、コーヒー粉がふわっと膨らむ様子を見ることがあります…›
コーヒーの抽出時間はどれくらい？味の変化と調整のコツを解説コーヒーを淹れるとき、「どれくらいの時間をかけて抽出すればよいのか」と迷うことはあり…›
スチームミルク 水っぽい｜原因と改善方法をわかりやすく解説スチームミルクを作ったときに、「泡はあるのに軽すぎる」「ラテに注ぐとすぐ薄く見える」…›
コーヒーサーバーは直火で使える？対応の見分け方と安全な温め直しコーヒーサーバーに残ったコーヒーを温め直したいとき、「このまま直火にかけても大丈夫だ…›
