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「アレンジ・レシピ」の記事一覧

コーヒーレシピを案内するバリスタと犬

COFFEE RECIPE GUIDE

レシピ

気分やシーンに合わせて、
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基本のコーヒー

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ベイビーチーノとは?特徴・作り方・子どもに出すときの注意点をわかりやすく解説 ベイビーチーノとは?特徴・作り方・子どもに出すときの注意点をわかりやすく解説 ベイビーチーノは一般に、コーヒーを使わず、温めたミルクと泡を小さなカップで楽… アイスカプチーノとは?特徴・アイスラテとの違い・おいしい作り方をわかりやすく解説 アイスカプチーノとは?特徴・アイスラテとの違い・おいしい作り方をわかりやすく解説 アイスカプチーノとは、エスプレッソ、冷たいミルク、フォームミルクで作る冷たい… ダブルショットとは?量・シングルとの違い・注文と抽出の基本 ダブルショットとは?量・シングルとの違い・注文と抽出の基本 ダブルショットは2ショット分のエスプレッソ。必ず60mLとは限らない理由、粉…

ミルクで楽しむ

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コーヒー 泡盛とは?作り方・飲み方・黒糖やミルクの合わせ方を解説 コーヒー 泡盛とは?作り方・飲み方・黒糖やミルクの合わせ方を解説 コーヒー泡盛には、泡盛と抽出済みコーヒーを飲む直前に合わせる方法と、泡盛に豆… ベイビーチーノとは?特徴・作り方・子どもに出すときの注意点をわかりやすく解説 ベイビーチーノとは?特徴・作り方・子どもに出すときの注意点をわかりやすく解説 ベイビーチーノは一般に、コーヒーを使わず、温めたミルクと泡を小さなカップで楽… パンナコーヒーとは?ホイップクリームをのせるカフェ・コン・パンナの味わいと作り方 パンナコーヒーとは?ホイップクリームをのせるカフェ・コン・パンナの味わいと作り方 「パンナコーヒー」と探している人が知りたい飲み物は、多くの場合、カフェ・コン…

甘く楽しむ

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ナツメグコーヒーとは?作り方・味・スパイスアレンジを解説 ナツメグコーヒーとは?作り方・味・スパイスアレンジを解説 コーヒーにナツメグを加えると、甘くウッディな香りと、ほんのりスパイシーな余韻… カフェジーニョとは?ブラジルで親しまれる甘いコーヒー文化を解説 カフェジーニョとは?ブラジルで親しまれる甘いコーヒー文化を解説 カフェジーニョ(cafezinho)とは、ブラジルで日常的に飲まれる「小さな… コーヒー焼き芋とは?甘い焼き芋とほろ苦いコーヒーの楽しみ方をやさしく解説 コーヒー焼き芋とは?甘い焼き芋とほろ苦いコーヒーの楽しみ方をやさしく解説 この記事でいう「コーヒー焼き芋」は、焼き芋を食べながらコーヒーを飲む組み合わ…

フルーツで楽しむ

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霊芝コーヒーとは?味・作り方・飲み方と注意点を解説 霊芝コーヒーとは?味・作り方・飲み方と注意点を解説 霊芝コーヒーは、コーヒーに霊芝パウダーや霊芝エキスを合わせた、健康志向のアレ… とうもろこしコーヒーとは?香ばしくやさしいノンカフェイン飲料を解説 とうもろこしコーヒーとは?香ばしくやさしいノンカフェイン飲料を解説 とうもろこしコーヒーは、焙煎したとうもろこしをコーヒー風に抽出する飲料の通称… シトラスコーヒーとは?爽やかな香りを楽しむ作り方を解説 シトラスコーヒーとは?爽やかな香りを楽しむ作り方を解説 シトラスコーヒーとは、レモン、オレンジ、ライム、グレープフルーツなどの柑橘の…

お酒で楽しむ

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コーヒー 泡盛とは?作り方・飲み方・黒糖やミルクの合わせ方を解説 コーヒー 泡盛とは?作り方・飲み方・黒糖やミルクの合わせ方を解説 コーヒー泡盛には、泡盛と抽出済みコーヒーを飲む直前に合わせる方法と、泡盛に豆… コーヒー梅酒とは?特徴・作り方・おすすめアレンジをわかりやすく解説 コーヒー梅酒とは?特徴・作り方・おすすめアレンジをわかりやすく解説 コーヒー梅酒は、梅酒の甘酸っぱい香りにコーヒーの香ばしさや苦味を合わせて楽し… コーヒージンとは?特徴・作り方・おすすめアレンジをわかりやすく解説 コーヒージンとは?特徴・作り方・おすすめアレンジをわかりやすく解説 コーヒージンは、ジンの爽やかなボタニカル香に、コーヒーの香ばしさや苦味を合わ…

スイーツで楽しむ

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デカフェのコーヒーゼリーとは?夜にも楽しみやすい作り方とコツ デカフェのコーヒーゼリーとは?夜にも楽しみやすい作り方とコツ コーヒーゼリーを食べたいけれど、夜やカフェインを控えたい時間帯には少し迷うこ… コーヒーなしティラミスとは?子どもも食べやすい作り方と代用アイデア コーヒーなしティラミスとは?子どもも食べやすい作り方と代用アイデア コーヒーなしティラミスは、コーヒーシロップを使わず、牛乳や果物でビスケットを… コーヒー焼き芋とは?甘い焼き芋とほろ苦いコーヒーの楽しみ方をやさしく解説 コーヒー焼き芋とは?甘い焼き芋とほろ苦いコーヒーの楽しみ方をやさしく解説 この記事でいう「コーヒー焼き芋」は、焼き芋を食べながらコーヒーを飲む組み合わ…

世界のコーヒーを楽しむ

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コーヒーに卵の殻を入れる理由とは?味・作り方・注意点を解説 コーヒーに卵の殻を入れる理由とは?味・作り方・注意点を解説 コーヒーに卵の殻を入れる飲み方は、昔ながらのコーヒーの工夫として知られていま… 卵コーヒーとは?味わい・作り方・注意点をわかりやすく解説 卵コーヒーとは?味わい・作り方・注意点をわかりやすく解説 卵コーヒーは、コーヒーに卵を組み合わせて作る、濃厚でまろやかなアレンジコーヒ… カフェジーニョとは?ブラジルで親しまれる甘いコーヒー文化を解説 カフェジーニョとは?ブラジルで親しまれる甘いコーヒー文化を解説 カフェジーニョ(cafezinho)とは、ブラジルで日常的に飲まれる「小さな…

カフェインレス・代用コーヒーを楽しむ

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どんぐりコーヒーとは?特徴・作り方・飲み方をわかりやすく解説 どんぐりコーヒーとは?特徴・作り方・飲み方をわかりやすく解説 どんぐりコーヒーは、どんぐりを下処理して焙煎し、コーヒーのように楽しむ植物由… たんぽぽコーヒーとは?味・効果・作り方・カフェインレス飲料としての楽しみ方を解説 たんぽぽコーヒーとは?味・効果・作り方・カフェインレス飲料としての楽しみ方を解説 たんぽぽコーヒーは、コーヒー豆ではなく、たんぽぽの根を焙煎して作るノンカフェ… ノンカフェインコーヒーとは?デカフェとの違いと選び方、楽しみ方を解説 ノンカフェインコーヒーとは?デカフェとの違いと選び方、楽しみ方を解説 この記事には広告・アフィリエイトリンクが含まれます。リンク先の商品を購入する…
コルタディートとは?キューバ系の甘く濃いミルクコーヒーを解説
コルタディートは、濃く抽出したコーヒーに少量の温かいミルクを加えて楽しむ、キューバ系のコーヒードリ…
カスカラソーダとは?コーヒーチェリー由来の爽やかな炭酸ドリンクを解説
カスカラソーダは、コーヒーチェリーの果皮や果肉を乾燥させた「カスカラ」を使い、炭酸水で割って楽しむ…
エスプレッソに少量のホイップクリームをのせたカフェ・コン・パンナ
パンナコーヒーとは?ホイップクリームをのせるカフェ・コン・パンナの味わいと作り方
「パンナコーヒー」と探している人が知りたい飲み物は、多くの場合、カフェ・コン・パンナ(エスプレッソ…
キャラメルラテにキャラメルソースを使うなら?甘さ・香ばしさ・作り方のコツを解説
キャラメルラテは、コーヒーのほろ苦さにミルクのまろやかさ、さらにキャラメルの甘く香ばしい風味を重ね…
エスプレッソトニックとは?爽快な味わいと作り方をわかりやすく解説
エスプレッソトニックとは、エスプレッソにトニックウォーターを合わせた、炭酸感のある爽やかなコーヒー…
ひまわりコーヒーとは?ひまわりの種・香ばしさ・代用コーヒーとしての楽しみ方
ひまわりコーヒーは、ひまわりの種を焙煎して香ばしさを引き出し、コーヒーのように楽しむ代用コーヒーで…
コーヒーガレットとは?バターの香りとコーヒーのほろ苦さを楽しむ焼き菓子
コーヒーガレットは、バターの香りが豊かなガレット生地に、コーヒーの香ばしさとほろ苦さを加えた焼き菓…
コーヒーフィナンシェとは?香ばしさとほろ苦さを楽しむ焼き菓子
コーヒーフィナンシェは、焦がしバターの香ばしさとアーモンドのコクに、コーヒーのほろ苦さを重ねた焼き…
プルーンコーヒーとは?甘酸っぱさとコクを楽しむアレンジコーヒーの作り方
プルーンコーヒーは、プルーンの甘酸っぱさとコーヒーの苦味を合わせて楽しむアレンジコーヒーです。ドラ…
カフェシートとは?手軽に溶かして飲める新しいコーヒーの形を解説
※この記事は広告を含みます。用途に合わせた道具選びコーヒーを少量ずつ淹れる用途にも使えるV60 02サイズ…
カフェコレットとは?エスプレッソに酒を加えるイタリアの大人の一杯を解説
※この記事は広告を含みます。温・冷のアレンジに合うカップ選び温かいコーヒーカクテルや冷たいアレンジを…
コーヒー パブロバとは?相性・食べ方・楽しみ方をわかりやすく解説
コーヒー パブロバは、サクッと軽いメレンゲ生地にクリームや果物を重ねたパブロバを、コーヒーと一緒に楽…