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「特殊な抽出に挑戦する」の記事一覧

サイフォンとは？仕組みや味の特徴、使い方を初心者にもわかりやすく解説
サイフォンは、ガラス器具を使ってコーヒーを抽出する、見た目にも美しい淹れ方です。下のフラスコでお湯…
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モカポットとは？使い方や味の特徴、選び方を初心者にもわかりやすく解説
モカポットは、直火で濃いコーヒーを抽出できる昔ながらのコーヒー器具です。イタリアの家庭で長く親しま…
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パーコレーターとは？使い方や味の特徴、キャンプでの楽しみ方をわかりやすく解説
パーコレーターは、直火でお湯を循環させながらコーヒーを抽出する器具です。電気を使わずに使えるため、…
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イブリックとは？トルココーヒーを楽しむ伝統器具の特徴と使い方
イブリックは、トルココーヒーや中東の伝統的なコーヒーを淹れるために使われる小さなポットです。細長い…
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