「スイーツで楽しむ」の記事一覧
COFFEE RECIPE GUIDE
スイーツで楽しむ
デザートと合わせて、特別なひとときを。ALL ARTICLES
スイーツで楽しむの記事一覧
デカフェのコーヒーゼリーとは?夜にも楽しみやすい作り方とコツ
コーヒーゼリーを食べたいけれど、夜やカフェインを控えたい時間帯には少し迷うこ…
›
コーヒーなしティラミスとは?子どもも食べやすい作り方と代用アイデア
コーヒーなしティラミスは、コーヒーシロップを使わず、牛乳や果物でビスケットを…
›
コーヒー焼き芋とは?甘い焼き芋とほろ苦いコーヒーの楽しみ方をやさしく解説
この記事でいう「コーヒー焼き芋」は、焼き芋を食べながらコーヒーを飲む組み合わ…
›
コーヒーゼリーは何時間冷やす?固まる時間と早く冷やす方法
コーヒーゼリーを冷やす時間は、ゼラチンなら冷蔵庫で2〜3時間が目安です。寒天…
›
コーヒーシロップとは?特徴・作り方・おすすめの使い方をわかりやすく解説
コーヒーシロップは、コーヒーの香りとほろ苦さを甘いシロップとして楽しめる便利…
›
コーヒー 醤油とは?作り方・使い方・料理やデザートへの合わせ方を解説
コーヒー 醤油は、コーヒーのほろ苦さや焙煎香に、醤油の塩味とうま味を合わせる…
›
カフェ ドゥルセとは?甘いコーヒーの味・作り方・楽しみ方を解説
※この記事は広告を含みます。 自宅で楽しむための道具選び 温・冷どちらのアレ…
›
コーヒーモクテルとは?ノンアルコールで楽しむ華やかなコーヒードリンクを解説
コーヒーモクテルは、コーヒーをベースに果物、炭酸、シロップ、ハーブなどを組み…
›
コーヒーゼリーを粉寒天で作る方法|固まらない原因と配合のコツ
コーヒーゼリーはゼラチンで作るイメージが強いかもしれませんが、粉寒天でも手軽…
›
砂糖なしコーヒーゼリーの作り方|無糖でもおいしくするコツ
砂糖なしのコーヒーゼリーは、コーヒー本来の苦味や香りを楽しめる、すっきりした…
›
キャラメルラテにキャラメルソースを使うなら?甘さ・香ばしさ・作り方のコツを解説
キャラメルラテは、コーヒーのほろ苦さにミルクのまろやかさ、さらにキャラメルの…
›
カフェモカは板チョコで作れる?濃厚に仕上げるコツを解説
カフェモカは、コーヒーやエスプレッソにチョコレートの甘さとコクを合わせた、デ…
›
カフェモカはココアパウダーで作れる?チョコ感を出すコツを解説
カフェモカは、コーヒーやエスプレッソにチョコレートの甘さを合わせた、デザート…
›
バターなしコーヒークッキーとは?手軽に作るコツと代用材料を解説
コーヒークッキーは、ほろ苦い香りと甘さのバランスが楽しめる焼き菓子です。バタ…
›
生クリームなしコーヒーアイスの作り方|牛乳で軽く仕上げるコツ
コーヒーアイスを作りたいけれど、生クリームがない、または重たい味にしたくない…
›
クラッシュコーヒーゼリーとは?飲むデザートにする作り方とアレンジを解説
コーヒーゼリーをスプーンでざっくり崩し、ミルクやカフェオレと合わせると、食感…
›
電子レンジで作るコーヒーゼリーとは?簡単な作り方と失敗しないコツ
コーヒーゼリーは、鍋で作るイメージがあるかもしれませんが、少量なら電子レンジ…
›
コーヒーゼリーはゼラチンなしで作れる?寒天・アガーで代用する方法
コーヒーゼリーはゼラチンで作るものと思われがちですが、ゼラチンなしでも作れま…
›
コーヒーゼリーを板ゼラチンで作る方法|ふやかし方と固めるコツ
コーヒーゼリーは、板ゼラチンを使うと透明感があり、なめらかで口当たりのよい仕…
›
アガーで作るコーヒーゼリーとは?分量・作り方・失敗しないコツを解説
コーヒーゼリーを作るとき、ゼラチンや寒天のほかに「アガー」を使う方法がありま…
›
コーヒーゼリーが固まらない原因は?ゼラチン・寒天・アガー別に解説
手作りのコーヒーゼリーを冷蔵庫で冷やしたのに、いつまで経ってもゆるいまま。そ…
›
アフォガードとは?特徴・作り方・おすすめアレンジをわかりやすく解説
アフォガードは、バニラアイスに熱いエスプレッソをかけて楽しむ、イタリア生まれ…
›
コーヒーフレンチトーストとは?コーヒーの香ばしさをしみ込ませた大人の朝食スイーツ
コーヒーフレンチトーストは、卵液にコーヒーを加え、パンに香ばしさとほろ苦さを…
›
コーヒー塩とは?作り方・使い方・料理やスイーツに合う楽しみ方を解説
コーヒー塩は、細かく挽いたコーヒーと塩を組み合わせた、香ばしさと塩味を楽しむ…
›
フラッペとは?氷とコーヒーで楽しむ冷たいデザートドリンクを解説
フラッペとは、氷やミルク、コーヒーなどを使った冷たいドリンクのこと。コーヒー…
›
コーヒーピーナッツとは?香ばしさとほろ苦さを楽しむコーヒー風味のおやつ
コーヒーピーナッツは、ピーナッツの香ばしさにコーヒーのほろ苦さを合わせた、手…
›
コーヒーチョコレートとは?特徴・作り方・おすすめアレンジをわかりやすく解説
コーヒーチョコレートは、チョコレートの甘さとカカオのコクに、コーヒーの香ばし…
›
ジェラート・コン・カフェとは?アイスとエスプレッソで楽しむ大人のデザートコーヒー
ジェラート・コン・カフェは、ジェラートやアイスクリームにエスプレッソをかけて…
›
マヨネーズコーヒーとは?味・作り方・飲むときの注意点まで解説
マヨネーズコーヒーは、コーヒーにマヨネーズを合わせる変わり種のアレンジドリン…
›
コーヒーゆで卵とは?朝食に合う組み合わせと楽しみ方を解説
コーヒーゆで卵とは、コーヒーとゆで卵を朝食や軽食として一緒に楽しむ組み合わせ…
›
コーヒーゼリーは冷凍できる?食感の変化と保存・解凍のコツ
コーヒーゼリーは冷蔵庫で冷やして食べるデザートですが、余ったときに「冷凍でき…
›
カフェアレキサンダーとは?コーヒーとクリームで楽しむ大人のデザートカクテル
カフェアレキサンダーは、コーヒーにブランデーやリキュール、クリームを合わせて…
›
コーヒードレッシングとは?香ばしさを料理に加える大人の調味料
コーヒードレッシングは、濃いコーヒーやエスプレッソを酢、オイル、甘味料、塩な…
›
コーヒーセミフレッドとは?ふんわり冷たい大人のコーヒーデザート
コーヒーセミフレッドは、コーヒーの香りとほろ苦さを加えた、半解凍のような口ど…
›
コーヒーとフロランタンの相性とは?香ばしさとキャラメル感を楽しむペアリング
フロランタンは、サブレ生地にアーモンドとキャラメルを重ねて焼き上げた、香ばし…
›
コーヒーアイスとは?特徴・作り方・おすすめアレンジをわかりやすく解説
コーヒーアイスは、コーヒーの香ばしさとミルクの甘さを冷たいデザートとして楽し…
›
コーヒーフロートがシャリシャリする理由|食感を楽しむ作り方とコツ
コーヒーフロートを飲んだり食べたりしたときに、アイスやコーヒーの一部がシャリ…
›
ティラミスのコーヒーシロップの作り方|濃さ・甘さ・染み込ませ方のコツ
ティラミスのおいしさを大きく左右するのが、スポンジやビスケットに染み込ませる…
›
ベルギーコーヒーとは?チョコレートやワッフルと楽しむ一杯を解説
ベルギーコーヒーと聞くと、特定のコーヒー豆や産地を思い浮かべる人もいるかもし…
›
コーヒー パブロバとは?相性・食べ方・楽しみ方をわかりやすく解説
コーヒー パブロバは、サクッと軽いメレンゲ生地にクリームや果物を重ねたパブロ…
›
コーヒー ビスコッティとは?相性・食べ方・選び方をわかりやすく解説
コーヒーとビスコッティは、香ばしさと甘さのバランスを楽しめる定番の組み合わせ…
›
ティラミスはインスタントコーヒーで作れる?濃さと染み込ませ方のコツ
ティラミスを作るとき、エスプレッソがないと本格的にできないと思うかもしれませ…
›
コーヒーゼリーに泡が出る原因は?消し方ときれいに作るコツを解説
手作りのコーヒーゼリーを作ったとき、表面に細かい泡が残ったり、冷やし固めた後…
›
ビチェリンとは?トリノ発祥のチョコレートコーヒーの味と作り方を解説
ビチェリンとは、イタリア北部の街トリノで生まれた、エスプレッソ、チョコレート…
›
コーヒーパンナコッタとは?ほろ苦くなめらかな大人の冷たいデザート
コーヒーパンナコッタは、イタリア生まれの冷たいデザート「パンナコッタ」に、コ…
›
マーマレードコーヒーとは?柑橘の甘苦さを楽しむアレンジ
マーマレードコーヒーは、コーヒーにマーマレードを加えて、柑橘の香りと甘酸っぱ…
›
コーヒーマーブルケーキとは?香りと模様を楽しむ焼き菓子
コーヒーマーブルケーキは、プレーン生地とコーヒー生地を重ねて、切ったときに模…
›
コーヒーバウムクーヘンとは?香りとしっとり感を楽しむ大人の焼き菓子
コーヒーバウムクーヘンは、年輪のような層が特徴のバウムクーヘンに、コーヒーの…
›
コーヒーどら焼きとは?和菓子に香ばしさを加えた新しい甘味
どら焼きは、ふんわりした生地であんこを挟んだ、親しみやすい和菓子です。そこに…
›
コーヒー ソースとは?作り方・使い方・合うデザートを解説
コーヒー ソースは、コーヒーの香ばしさやほろ苦さを、デザートやドリンクに手軽…
›
コーヒーロールケーキとは?ふんわり生地とほろ苦いクリームを楽しむ大人スイーツをやさしく解説
コーヒーロールケーキとは、ふんわり焼いたスポンジ生地やクリームにコーヒーの香…
›
コーヒーベイクドチーズケーキとは?濃厚さとほろ苦さを楽しむ大人スイーツをやさしく解説
コーヒーベイクドチーズケーキとは、濃厚なベイクドチーズケーキにコーヒーの香ば…
›
コーヒートリュフとは?ほろ苦く濃厚な大人のチョコレートスイーツ
コーヒートリュフは、チョコレートトリュフにコーヒーの香りとほろ苦さを加えた濃…
›
コーヒークラッカーとは?香ばしく軽く楽しめるコーヒー風味の焼き菓子
コーヒークラッカーは、薄く焼いたクラッカー生地にコーヒーの香りやほろ苦さを加…
›
コーヒー味噌とは?香ばしさとコクを楽しむ発酵アレンジ調味料
コーヒー味噌は、味噌に濃いコーヒーやインスタントコーヒーを少量加えて作る、香…
›
コーヒーババロアとは?味の特徴・作り方・失敗しないコツ・アレンジを解説
コーヒーババロアは、コーヒーのほろ苦さとミルクや生クリームのまろやかさを合わ…
›
コーヒー マカロンとは?相性・食べ方・選び方をわかりやすく解説
コーヒーとマカロンは、甘さと苦味、香ばしさとなめらかな口どけを楽しめる華やか…
›
コーヒードーナツとは?ほろ苦さと甘さを楽しむ香ばしいおやつをやさしく解説
コーヒードーナツとは、ドーナツの生地や仕上げにコーヒーの香りを加えた、ほろ苦…
›
コーヒーブラウニーとは?ほろ苦さと濃厚チョコを楽しむ大人スイーツをやさしく解説
コーヒーブラウニーとは、チョコレートやココアを使った濃厚なブラウニーに、コー…
›
コーヒーラスクとは?香ばしく楽しめるコーヒー風味のお菓子をやさしく解説
コーヒーラスクとは、パンを薄く切って焼き、コーヒー風味のバターやシロップをし…
›
コーヒーパンケーキとは?特徴・作り方・おすすめアレンジをわかりやすく解説
コーヒーパンケーキは、ふんわりしたパンケーキ生地にコーヒーの香ばしさとほろ苦…
›
コーヒーマフィンとは?香り豊かな焼き菓子の魅力と作り方の基本
コーヒーマフィンは、ふんわりとしたマフィン生地にコーヒーの香りとほろ苦さを加…
›
コーヒークッキーとは?特徴・作り方・おすすめアレンジをわかりやすく解説
コーヒークッキーは、クッキーの甘く香ばしい生地にコーヒーの風味を加えた焼き菓…
›
コーヒースフレとは?ふわっと軽い口どけを楽しむデザート
コーヒースフレは、卵の力でふんわり膨らませたスフレに、コーヒーの香ばしさとほ…
›
コーヒージャムとは?作り方・食べ方・アレンジを解説
コーヒージャムは、コーヒーの香りや苦味を甘いペーストとして楽しめるアレンジ食…
›
コーヒーナッツとは?コーヒーとナッツの香ばしさを楽しむ組み合わせ
コーヒーナッツは、ナッツの香ばしさにコーヒーのほろ苦さを合わせたおやつです。…
›
コーヒーとフランスパンの相性とは?香ばしさを楽しむ朝食ペアリング
フランスパンは、小麦の香り、焼き目の香ばしさ、噛むほどに広がる素朴な甘みが魅…
›
コーヒー杏仁豆腐とは?なめらか食感とほろ苦い香りを楽しむ中華風デザートをやさしく解説
コーヒー杏仁豆腐とは、杏仁豆腐のなめらかな食感と甘い香りに、コーヒーのほろ苦…
›
コーヒーガレットとは?バターの香りとコーヒーのほろ苦さを楽しむ焼き菓子
コーヒーガレットは、バターの香りが豊かなガレット生地に、コーヒーの香ばしさと…
›
コーヒーとサブレの相性とは?バターの香りと香ばしさを楽しむペアリング
サブレは、バターの香りとサクッとした食感が魅力の焼き菓子です。クッキーよりも…
›
ピスタチオラテとは?香ばしくまろやかなナッツ系ラテを解説
ピスタチオラテとは、エスプレッソや濃いめのコーヒーに、ピスタチオペーストやピ…
›
コーヒースコーンとは?特徴・作り方・おすすめアレンジをわかりやすく解説
コーヒースコーンは、小麦とバターの香ばしさに、コーヒーのほろ苦さを合わせて楽…
›
コーヒーゼリーとは?特徴・作り方・おすすめアレンジをわかりやすく解説
コーヒーゼリーは、コーヒーをゼラチンや寒天などで固めて楽しむ、ひんやりしたコ…
›
コーヒーわらび餅とは?ほろ苦さとぷるぷる食感を楽しむ和スイーツを解説
コーヒーわらび餅は、ぷるぷるとしたわらび餅にコーヒーのほろ苦さを合わせた和ス…
›
コーヒーカステラとは?ふんわり甘さとほろ苦い香りを楽しむ和洋スイーツをやさしく解説
コーヒーカステラとは、卵と砂糖のやさしい甘さを持つカステラに、コーヒーの香り…
›
コーヒープリンとは?ほろ苦さとなめらかさを楽しむ大人のデザート
コーヒープリンは、プリンのなめらかな食感にコーヒーの香ばしさとほろ苦さを加え…
›
コーヒークレームブリュレとは?ほろ苦く香ばしい濃厚デザート
コーヒークレームブリュレは、なめらかなカスタード生地にコーヒーの香りとほろ苦…
›
コーヒーグラノーラとは?香ばしく楽しめる大人の朝食・おやつ
コーヒーグラノーラは、オートミールやナッツを焼き上げるグラノーラに、コーヒー…
›
コーヒームースとは?味の特徴・作り方・失敗しないコツ・アレンジを解説
コーヒームースは、コーヒーの香ばしさとほろ苦さを、ふんわり軽い口どけで楽しめ…
›
コーヒーシェイクとは?コーヒーの香ばしさを楽しむ冷たいデザートドリンク
コーヒーシェイクは、コーヒーの香ばしさとミルクやアイスのなめらかさを合わせた…
›
コーヒーフロートとは?アイスコーヒーとアイスクリームで楽しむ喫茶店の定番
コーヒーフロートは、冷たいアイスコーヒーにアイスクリームをのせて楽しむ、喫茶…
›
コーヒーパウンドケーキとは?香ばしさとしっとり感を楽しむ焼き菓子
コーヒーパウンドケーキは、パウンドケーキのしっとりした生地にコーヒーの香ばし…
›
コーヒーティラミスとは?特徴・作り方・おすすめアレンジをわかりやすく解説
コーヒーティラミスは、コーヒーのほろ苦さとマスカルポーネクリームのまろやかさ…
›
コーヒー甘納豆とは?和菓子とコーヒーの香ばしさを楽しむ甘味をやさしく解説
コーヒー甘納豆とは、甘く煮た豆にコーヒーの香ばしさやほろ苦さを加えた、和洋折…
›
コーヒービーンズチョコレートとは?特徴・作り方・おすすめの楽しみ方を解説
コーヒービーンズチョコレートは、焙煎したコーヒー豆をチョコレートで包んだ粒タ…
›
コーヒー スムージーとは?作り方・材料・楽しみ方をわかりやすく解説
コーヒー スムージーは、コーヒーに果物、ミルク、ヨーグルト、氷などを合わせて…
›
コーヒーくずもちとは?和とコーヒーが重なる涼やかな甘味をやさしく解説
コーヒーくずもちとは、くずもちのぷるんとした食感に、コーヒーの香ばしさとほろ…
›
フードペアリングとは?コーヒーとの相性・選び方・楽しみ方を解説
フードペアリングとは、飲み物と食べ物を組み合わせて、それぞれの味や香りをより…
›
コーヒーブランデーケーキとは?香り豊かな大人の焼き菓子をやさしく解説
コーヒーブランデーケーキとは、コーヒーのほろ苦さとブランデーの芳醇な香りを組…
›
コーヒー芋けんぴとは?香ばしさと甘じょっぱさを楽しむ和風スナック
コーヒー芋けんぴは、さつまいもの香ばしい甘さにコーヒーのほろ苦さを重ねた、少…
›
コーヒーワッフルとは?香ばしい生地とほろ苦さを楽しむカフェ風スイーツをやさしく解説
コーヒーワッフルとは、ワッフル生地にコーヒーの香りとほろ苦さを加えた、カフェ…
›
コーヒーマドレーヌとは?香ばしさとやさしい甘さを楽しむ焼き菓子
マドレーヌは、ふんわりとした口あたりとバターの香りが魅力の焼き菓子です。そこ…
›
コーヒーフィナンシェとは?香ばしさとほろ苦さを楽しむ焼き菓子
コーヒーフィナンシェは、焦がしバターの香ばしさとアーモンドのコクに、コーヒー…
›
コーヒーあんみつとは?和の甘さとコーヒーのほろ苦さを楽しむ涼やかな甘味
コーヒーあんみつは、あんみつにコーヒー寒天やコーヒーシロップなどを組み合わせ…
›
コーヒーあんぱんとは?あんこの甘さとコーヒーの香りを楽しむ菓子パン
あんぱんは、ふんわりしたパン生地であんこを包んだ、日本で親しまれている菓子パ…
›
コーヒーモンブランとは?栗の甘さとコーヒーのほろ苦さを楽しむ大人のケーキ
コーヒーモンブランは、栗の甘さを楽しむモンブランに、コーヒーの香りとほろ苦さ…
›
コーヒーガトーショコラとは?味の特徴・作り方・相性のよい豆やアレンジを解説
コーヒーガトーショコラは、濃厚なチョコレートケーキにコーヒーの香りとほろ苦さ…
›
コーヒーメロンパンとは?香ばしさと甘さを楽しむアレンジパンをやさしく解説
コーヒーメロンパンとは、メロンパンのクッキー生地やパン生地にコーヒー風味を加…
›
コーヒーチーズケーキとは?コーヒーのほろ苦さとチーズのコクを楽しむデザート
コーヒーチーズケーキは、チーズケーキの濃厚なコクにコーヒーの香ばしさとほろ苦…
›
ココナッツミルクコーヒーとは?味わいや作り方、相性を解説
ココナッツミルクコーヒーは、コーヒーにココナッツミルクを合わせて楽しむ、香り…
›
コーヒークレープとは?香ばしさを楽しむ薄焼きデザート
コーヒークレープは、薄く焼いたクレープ生地にコーヒーの香りやほろ苦さを加えた…
›
コーヒーとパンは相性抜群?種類別の組み合わせとおいしい楽しみ方
コーヒーとパンは、朝食やおやつで気軽に楽しめる定番の組み合わせです。トースト…
›
コーヒーとアップルパイの相性とは?香ばしさと甘酸っぱさを楽しむペアリング
アップルパイを食べるとき、飲み物に何を合わせるかで味の印象は大きく変わります…
›
コーヒーエクレアとは?ほろ苦さとクリームを楽しむ大人スイーツをやさしく解説
コーヒーエクレアとは、細長いシュー生地にコーヒー風味のクリームを詰め、チョコ…
›
ヘーゼルナッツラテとは?特徴・作り方・おすすめアレンジをわかりやすく解説
ヘーゼルナッツラテは、カフェラテにヘーゼルナッツの甘く香ばしい風味を加えた、…
›












