「パンナコーヒー」と探している人が知りたい飲み物は、多くの場合、カフェ・コン・パンナ（エスプレッソ・コン・パンナ）です。小さなエスプレッソの上にホイップクリームを少量のせ、濃いコーヒーとクリームを一緒に味わいます。「パンナ」はイタリア語でクリームのこと。一般的なエスプレッソ・コン・パンナと、家庭でマキネッタや濃いドリップを使う「パンナコーヒー風」は、抽出方法を分けて考えると迷いません。まずは1杯分の材料と順番を示し、そのあとにクリームの選び方、ウインナーコーヒーやラテとの違い、味の調整を説明します。
カフェ・コン・パンナの作り方｜まず1杯分の目安
基本形はエスプレッソを先に抽出し、最後にホイップクリームをのせるだけです。店ごとにショット数やクリームの量は異なり、以下は家庭で作り始めるための編集上の目安です。スターバックスのEspresso Con Pannaの商品説明でも、エスプレッソにホイップクリームをひとさじ添える構成が示されています。
1杯分の材料（家庭向けの目安）
- エスプレッソ：シングルショット約25〜35ml。機種と豆に合う設定で抽出します。
- 冷たいホイップクリーム：できあがりで約15〜20g。まずは少なめにのせます。
- 砂糖：好みで0〜2g。加糖済みのホイップなら追加しません。
- 小さな耐熱カップ、スプーン。
クリームを自分で泡立てる場合、液体クリームは1杯分だけでは扱いにくいことがあります。2杯分として約50mlを冷やして泡立て、各杯へ15〜20gずつのせる方法もあります。液体量と泡立て後の重量は同じ意味ではありません。余ったクリームは商品の保存表示に従ってください。
順番1：クリームを冷やして、やわらかく泡立てる
液体クリームを使うなら、ボウルとクリームを冷やし、氷水に当てながら泡立てます。スプーンですくうとゆっくり形が残り、角の先がやわらかく曲がる程度を目安にします。固すぎるとコーヒーとなじみにくく、ゆるすぎると沈みやすくなります。泡立て方の目安は明治のホイップ手順も参考になります。すでに泡立った市販品なら、この工程は不要です。
順番2：エスプレッソを抽出する
器具の説明書に従ってエスプレッソを約25〜35ml抽出し、小さなカップに注ぎます。粉量・挽き目・抽出量は機種とバスケットに合わせて調整し、ここで一律の粉量や抽出秒数を決めません。熱い飲み物なので、カップを安定した場所に置いて作業してください。
順番3：クリームをそっとのせ、早めに飲む
スプーンでホイップをすくい、カップの縁に近いところからコーヒーの表面へそっと移します。まず約15gのせ、もっとコクが欲しければ少量を足してください。ココアや削ったチョコレートは基本材料ではなく、好みのアレンジです。時間とともにクリームが溶けるので、最初は混ぜずに層を味わい、その後に軽く混ぜても構いません。
詳しいエスプレッソ側の調整はエスプレッソコンパナの記事でも確認できます。この記事では、パンナコーヒーという呼び方と、クリームの選び方・家庭向け代用の違いを中心に扱います。
パンナコーヒーとは？カフェ・コン・パンナの基本
パンナコーヒーの意味
パンナコーヒーとは、エスプレッソや濃いコーヒーにホイップクリームをのせて楽しむ飲み方を指すことが多い言葉です。正式なメニュー名としては、カフェ・コン・パンナやエスプレッソ・コン・パンナと呼ばれることがあります。
小さなカップに濃厚なエスプレッソを注ぎ、その上にふんわりしたクリームをのせるのが基本です。コーヒーの苦味とクリームの甘みが重なり、短い時間で満足感を得られるデザートコーヒーです。
「パンナ」はクリームを表す言葉
「パンナ」は、イタリア語でクリームを意味する言葉です。コーヒーの名前に使われる場合は、エスプレッソにホイップクリームを合わせる飲み方を表します。
日本では「パンナコーヒー」という言い方で探されることもありますが、コーヒー専門店や海外のメニューでは「カフェ・コン・パンナ」「エスプレッソ・コン・パンナ」と表記されることが多いです。意味を知っておくと、メニューを見たときにも選びやすくなります。
エスプレッソにホイップクリームをのせる飲み方
パンナコーヒーの基本は、濃いエスプレッソの上にホイップクリームをのせることです。エスプレッソの熱でクリームが少しずつ溶け、飲むたびに味が変化していきます。
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貝印 SELECT100 スリムウィスク DH3144
少量のクリームを手動で泡立てたいときに使いやすい細身のウィスクです。作りすぎを避けたい1〜2杯分の準備に向きます。
最初はクリームの甘さと冷たさ、次にエスプレッソの苦味、最後に混ざり合ったまろやかな味を楽しめます。シンプルな組み合わせですが、温度差と味の層があるため、印象に残りやすい一杯です。
カフェ・コン・パンナとエスプレッソ・コン・パンナ
呼び方の違い
カフェ・コン・パンナとエスプレッソ・コン・パンナは、どちらもエスプレッソにホイップクリームをのせた飲み方として使われます。店や地域によって表記が少し変わることがあります。
「エスプレッソ・コン・パンナ」と書かれている場合は、エスプレッソベースであることがよりはっきりしています。「カフェ・コン・パンナ」という表記も見られますが、店のメニューでは使うコーヒーとクリームの種類を確認すると確実です。
イタリア語での意味
イタリア語で「con」は「一緒に」「添えて」という意味があります。そのため、カフェ・コン・パンナは「クリームを添えたコーヒー」、エスプレッソ・コン・パンナは「クリームを添えたエスプレッソ」という意味になります。
名前からもわかるように、主役は濃いコーヒーとクリームの組み合わせです。余計な材料を加えず、エスプレッソの苦味とクリームのコクをシンプルに楽しむメニューです。
日本での表記の揺れ
日本では、カフェコンパンナ、カフェ・コン・パンナ、エスプレッソコンパンナ、パンナコーヒーなど、さまざまな表記が見られます。どれも基本的には、クリームをのせた濃いコーヒーを指していることが多いです。
ただし、店舗によってはコーヒーの濃さやカップサイズ、クリームの甘さが異なります。注文するときは、エスプレッソベースなのか、ドリップコーヒーベースなのかを確認すると、自分の好みに合う一杯を選びやすくなります。
パンナコーヒーの味わい
エスプレッソの苦味
パンナコーヒーの土台になるのは、エスプレッソのしっかりした苦味です。短時間で濃く抽出されたエスプレッソは、少量でも香りとコクが強く、クリームに負けない存在感があります。
この苦味があるからこそ、ホイップクリームの甘さが引き立ちます。甘いだけのドリンクではなく、苦味と甘さの対比を楽しめるのがパンナコーヒーの魅力です。
クリームの甘さとコク
ホイップクリームは、パンナコーヒーに甘さとコクを加える大切な要素です。無糖のクリームならエスプレッソの苦味をやわらげ、加糖のクリームならデザート感を強めます。
クリームの脂肪分が、エスプレッソの苦味を包み込み、口当たりをなめらかにします。少量でも満足感があり、食後のデザート代わりとして楽しむのにも向いています。
口の中で変わる味の層
パンナコーヒーは、最初から完全に混ぜて飲むというより、クリームとエスプレッソの層を少しずつ味わう飲み方が魅力です。上のクリームをすくうと甘く、下のエスプレッソを飲むと苦味がしっかり感じられます。
時間が経つとクリームが溶け、コーヒー全体がまろやかになっていきます。ひと口ごとに味の印象が変わるため、シンプルながら奥行きのある一杯になります。
パンナコーヒーとウインナーコーヒーの違い
ベースになるコーヒーの違い
パンナコーヒーとウインナーコーヒーは、どちらもホイップクリームをのせる点では似ています。しかし、ベースになるコーヒーに違いがあります。
パンナコーヒーはエスプレッソを使うことが多く、少量で濃厚な味わいです。一方、ウインナーコーヒーはドリップコーヒーや濃いめのコーヒーにホイップクリームをのせることが多く、カップサイズもやや大きめです。
カップサイズの違い
エスプレッソ・コン・パンナは、小さなエスプレッソカップで提供されることが多いです。少量の濃いコーヒーにクリームを合わせるため、短時間で飲み切るような一杯になります。
ウインナーコーヒーは、通常のコーヒーカップやグラスで提供されることが多く、ゆっくり楽しむ印象があります。どちらもクリームの甘さを楽しめますが、パンナコーヒーのほうが濃縮感があります。
デザート感の違い
パンナコーヒーは、少量でもエスプレッソとクリームの対比が強く、デザートのような濃厚さがあります。食後に一口サイズの甘いものを楽しむような感覚に近いです。
ウインナーコーヒーは、もう少しゆったり飲めるクリーム入りコーヒーです。長く飲みたいならウインナーコーヒー、濃厚なデザート感を短く楽しみたいならパンナコーヒーが向いています。
パンナコーヒーとカフェラテの違い
ミルクを混ぜるか、のせるか
カフェラテは、エスプレッソにスチームミルクを加えて作る飲み物です。ミルクがコーヒー全体に混ざるため、最初から最後までなめらかで一体感のある味になります。
パンナコーヒーは、エスプレッソの上にホイップクリームをのせます。最初は層が分かれているため、クリームだけ、エスプレッソだけ、混ざった部分というように、味の変化を楽しめます。
味の一体感と層の違い
カフェラテは、ミルクとエスプレッソが一体になったやさしい味です。苦味がやわらぎ、日常的に飲みやすいコーヒーとして親しまれています。
一方、パンナコーヒーは、苦味と甘さのコントラストがはっきりしています。混ぜる前と後で味が変わるため、同じミルク系でもよりデザートらしい印象になります。
甘さの感じ方
カフェラテは、基本的には砂糖を入れない限り強い甘さはありません。ミルクの自然な甘みで、やさしく飲めるのが特徴です。
パンナコーヒーの甘さは、クリームが加糖か無糖かで変わります。無糖ホイップなら甘さは強くならず、加糖ホイップならエスプレッソとの甘苦い対比がはっきりします。カフェラテとの優劣ではなく、材料と分量で比べてください。
パンナコーヒーとカプチーノの違い
フォームミルクとホイップクリーム
カプチーノは、エスプレッソにスチームミルクとフォームミルクを合わせた飲み物です。ミルクの泡は軽く、ふんわりした口当たりを作ります。
パンナコーヒーは、フォームミルクではなくホイップクリームを使います。クリームには脂肪分とコクがあるため、カプチーノよりも濃厚でデザート感のある味になります。
軽さと濃厚さの違い
カプチーノは、ミルクの泡による軽さが魅力です。エスプレッソの苦味を残しながら、ふんわりしたミルク感で飲みやすく仕上がります。
パンナコーヒーは、ホイップクリームの重みがあるため、少量でも満足感があります。軽く飲むというより、濃いコーヒーとクリームをじっくり味わう飲み方です。
食後向きか日常向きか
カプチーノは、朝や休憩時間にも飲みやすい日常的なメニューです。ミルク感はありますが、甘さは控えめで、食事と合わせることもできます。
パンナコーヒーは、どちらかというと食後やデザートタイムに向いています。甘さと濃厚さがあるため、ケーキを食べるほどではないけれど、少し満足感が欲しいときにぴったりです。
パンナコーヒーに合うコーヒー豆
中深煎りから深煎り
パンナコーヒーには、中深煎りから深煎りの豆がよく合います。ホイップクリームの甘さやコクに負けないよう、コーヒー側にもある程度の苦味と香ばしさが必要です。
浅煎りの豆でも作れますが、酸味が強いとクリームと合わず、少しちぐはぐに感じることがあります。最初に作るなら、エスプレッソ向けの中深煎りを選ぶと失敗しにくいでしょう。
チョコレートやナッツ系の風味
チョコレート、カカオ、ナッツ、キャラメルのような風味を持つ豆は、パンナコーヒーと相性がよいです。ホイップクリームのコクと重なり、デザートのようなまとまりが出ます。
特に、深煎りでビターなチョコレート感がある豆は、加糖ホイップと合わせても甘くなりすぎず、大人っぽい味に仕上がります。
酸味が強すぎない豆
パンナコーヒーでは、酸味が強すぎない豆を選ぶとバランスが取りやすいです。クリームの脂肪分と強い酸味が合わさると、ヨーグルトのような印象になり、好みが分かれることがあります。
すっきりした酸味を少し感じる程度なら問題ありませんが、基本は甘さ、苦味、コクがまとまりやすい豆がおすすめです。ブラジル、グアテマラ、インドネシア系の深煎りなども合わせやすいでしょう。
パンナコーヒーに合うクリーム
無糖ホイップ
無糖ホイップは、エスプレッソの苦味をしっかり楽しみたい人に向いています。甘さは控えめですが、クリームのコクによって口当たりがやわらかくなります。
砂糖を入れない分、コーヒー豆の香りや苦味が見えやすくなります。大人っぽいパンナコーヒーにしたい場合は、無糖ホイップを使うとバランスよく仕上がります。
加糖ホイップ
加糖ホイップを使うと、パンナコーヒーはよりデザートらしい味になります。エスプレッソの苦味と甘いクリームがはっきり対比し、満足感のある一杯になります。
ただし、クリームが甘すぎるとコーヒーの香りが隠れやすくなります。市販のホイップを使う場合は、まず少なめにのせて、甘さのバランスを見るとよいでしょう。
動物性クリームと植物性クリーム
動物性クリームは、乳脂肪由来のコクがあり、濃厚で自然な味わいになります。エスプレッソの苦味と合わせると、リッチでなめらかな印象が出やすいです。
植物性脂肪を使うホイップは、商品によって原材料、甘さ、泡立て済みかどうかが異なります。乳脂肪のクリームとは風味も異なるため、どちらが常に軽い・泡立てやすいとは言えません。購入時は「ホイップ済み／液体」「加糖／無糖」「乳成分の有無」を表示で確認し、好みと使い切れる量で選びましょう。
家庭で作るパンナコーヒー
エスプレッソマシンを使う
家庭にエスプレッソマシンがある場合は、パンナコーヒーを本格的に作れます。挽きたての豆でエスプレッソを抽出し、すぐにホイップクリームをのせるだけで完成します。
豆は中深煎りから深煎りを選ぶと、クリームとの相性がよくなります。少量で濃厚に仕上がるため、食後の一杯や来客時のデザートドリンクにも向いています。
マキネッタで代用する
エスプレッソマシンがない場合は、マキネッタで濃いコーヒーを作って代用できます。マキネッタは直火で濃いコーヒーを淹れる器具です。エスプレッソマシンとは圧力と抽出方法が異なります。
マキネッタで抽出したコーヒーを約40〜60ml小さなカップに注ぎ、ホイップクリームを約15〜20gのせると、家庭向けの「パンナコーヒー風」として楽しめます。抽出量は器具の規定と安全表示を優先し、エスプレッソそのものとは呼び分けます。
濃いめのドリップで作る
マシンやマキネッタがない場合は、濃いめのドリップコーヒーで作ることもできます。粉を多めに使い、抽出量を少なめにすると、クリームに負けにくいベースになります。
ドリップで作るなら、例えば粉12gから抽出後約80〜100mlの濃いめのコーヒーを得て、ホイップクリームを約15〜20gのせるのが家庭向けの出発点です。通常のエスプレッソとは量も抽出方法も違い、大きなカップならウインナーコーヒーに近い飲み方になります。粉量や出来上がり量は豆とドリッパーに合わせて調整してください。
パンナコーヒーをおいしく作るコツ
コーヒーは濃く作る
パンナコーヒーでは、コーヒーを濃く作ることが大切です。ホイップクリームをのせると苦味がやわらぐため、もともとのコーヒーが薄いと全体がぼんやりした味になります。
エスプレッソなら抽出量を出しすぎないこと、ドリップなら粉を多めにすることを意識しましょう。苦味とクリームの甘さがしっかり対比すると、パンナコーヒーらしいおいしさになります。
クリームはのせすぎない
ホイップクリームはパンナコーヒーの魅力ですが、のせすぎるとコーヒーの存在感が弱くなります。甘さや脂肪分が強くなりすぎると、飲み物というよりクリームのデザートに近くなります。
まずは少量をのせ、飲みながら足りないと感じたら次回増やすくらいがちょうどよいです。小さなカップなら、スプーン1杯から2杯程度でも十分に満足感があります。
温度差を楽しむ
パンナコーヒーの面白さは、温かいエスプレッソと冷たいホイップクリームの温度差にもあります。最初のひと口では、クリームの冷たさと甘さ、コーヒーの熱さと苦味が同時に感じられます。
時間が経つとクリームが溶けて、全体がまろやかになります。この変化を楽しむためにも、作ったら早めに飲むのがおすすめです。
うまく作れないときの調整
クリームが沈む・すぐ溶ける
液状のままなら、冷やしたボウルで少しずつ泡立ててからのせます。できたクリームがやわらかすぎる場合も、のせる直前に状態を確認してください。熱いエスプレッソ上で縁から溶けること自体は自然です。層を長く保ちたいからといって大量のクリームを盛るより、抽出直後にのせて早めに味わうほうが基本形に近づきます。
甘すぎる・苦すぎる・薄い
甘すぎたら、次回は無糖ホイップに替えるか、のせる量を15gより少なくします。苦すぎたら、まず抽出条件を見直し、必要ならクリームへ砂糖を少量だけ加えます。薄い場合は、ドリップ代用なら抽出後の量を減らすか粉量を調整し、マシンなら挽き目や抽出量を機種に合わせて見直します。クリームを増やすだけではコーヒーの薄さは解決しません。
クリームがぼそぼそ・分離する
泡立てすぎは原因の一つです。明治のクリームの泡立てに関するQ&Aでは、分離したクリームは元に戻らないと説明されています。次回は冷やした材料で泡立て、仕上がりに近づいたら手で少しずつ状態を確かめてください。傷みが疑われるクリームは使わず、商品の保存表示に従います。
パンナコーヒーの飲み方
最初はクリームだけ味わう
パンナコーヒーは、最初に上のクリームを少しだけ味わうと、全体の印象がわかりやすくなります。甘さやコクを確認してからエスプレッソを飲むと、苦味との対比を楽しめます。
無糖ホイップなら軽く、大人っぽい印象になります。加糖ホイップなら、最初からデザートのような甘さを感じられます。
エスプレッソと混ぜながら飲む
クリームを少しずつエスプレッソに溶かしながら飲むと、味の変化を楽しめます。最初は苦味と甘さがはっきり分かれ、徐々にまろやかな味へ変わっていきます。
完全に混ぜてしまってもおいしいですが、パンナコーヒーらしさを楽しむなら、少しずつ混ざる過程を味わうのがおすすめです。ひと口ごとに印象が変わります。
スプーンでデザートのように楽しむ
ホイップクリームを多めにのせたパンナコーヒーは、スプーンを使ってデザートのように楽しめます。クリームと少量のエスプレッソを一緒にすくうと、ティラミスのような香りの組み合わせになります。
食後に甘いものを少しだけ食べたいときや、ケーキまでは重いと感じるときにも向いています。小さなカップでも満足感があるのが魅力です。
パンナコーヒーのアレンジ
ココアパウダーをふる
パンナコーヒーの定番アレンジは、仕上げにココアパウダーをふることです。ホイップクリームの白い表面にココアを少しのせるだけで、見た目が引き締まります。
ココアのほろ苦さは、エスプレッソやクリームとも相性がよいです。甘さを強くしたくない場合でも、香りを足すだけでデザート感を出せます。
キャラメルソースを加える
キャラメルソースを少量加えると、パンナコーヒーはより甘く濃厚なデザートドリンクになります。キャラメルの香ばしい甘さが、エスプレッソの苦味とよく合います。
ただし、加糖ホイップとキャラメルを両方多く使うと甘くなりすぎることがあります。コーヒーの苦味を残すために、ソースは細く少量かけるくらいがおすすめです。
リキュールで大人向けにする
パンナコーヒーに少量のコーヒーリキュールやブランデーを加えると、大人向けのデザートコーヒーになります。エスプレッソの苦味、クリームのコク、リキュールの香りが重なり、食後酒のような雰囲気になります。
アルコールを使う場合は、量を控えめにし、飲む場面にも注意しましょう。夜のデザートや特別な日の一杯として楽しむと、いつものパンナコーヒーとは違う印象になります。
アイスのパンナコーヒー
冷たいエスプレッソで作る
パンナコーヒーは、冷たいエスプレッソで作ることもできます。抽出したエスプレッソを氷で急冷し、冷えたグラスに注いでからホイップクリームをのせます。
冷たい状態では香りが少し落ち着くため、コーヒーは濃いめに作るのがおすすめです。夏には、アイスデザートのような感覚で楽しめます。
クリームを沈めずにのせる
アイスで作る場合は、ホイップクリームを沈めずに表面にのせると見た目がきれいです。コーヒーが冷たいので、ホットよりクリームが溶けにくく、層を楽しみやすくなります。
グラスの上にふんわりのせるようにすると、飲むたびに少しずつクリームが混ざります。ストローで飲む場合も、最初にスプーンでクリームを少し味わうと、パンナコーヒーらしさを感じやすいです。
デザートドリンクとして楽しむ
アイスのパンナコーヒーは、デザートドリンクとして楽しみやすいアレンジです。氷、濃いコーヒー、ホイップクリームを組み合わせるだけで、カフェ風の一杯になります。
チョコソースやバニラアイスを少し加えると、さらに満足感が出ます。甘さを控えたい場合は無糖ホイップを使い、コーヒーの苦味を活かすと大人っぽく仕上がります。
パンナコーヒーが向いている人
苦いエスプレッソが苦手な人
エスプレッソの香りは好きでも、苦味が強くて飲みにくいと感じる人に、パンナコーヒーは向いています。ホイップクリームが苦味をやわらげ、口当たりをまろやかにしてくれます。
砂糖をたくさん入れなくても、クリームのコクで飲みやすくなるのが魅力です。エスプレッソを少し甘く、やさしく楽しみたい人にぴったりです。
甘すぎないデザートコーヒーが好きな人
パンナコーヒーは、クリームを使うためデザート感があります。甘さを抑えたいなら無糖ホイップを少量のせ、加糖ホイップなら砂糖を足さずに量を調整すると、エスプレッソの風味を残しやすくなります。
ケーキのような重い甘さではなく、少量で満足できる大人っぽい甘さを楽しみたい人に向いています。食後の軽いデザート代わりにも便利です。
食後の一杯を楽しみたい人
パンナコーヒーは、食後の一杯として相性がよい飲み物です。エスプレッソの濃さで口の中をすっきりさせつつ、クリームの甘さでデザートのような満足感を得られます。
食後にケーキを食べるほどではないけれど、少し甘いものが欲しいときにちょうどよいです。小さなカップで提供すると、重くなりすぎず楽しめます。
パンナコーヒーを作るときの注意点
クリームのカロリー
パンナコーヒーはおいしい一方で、ホイップクリームを使うためカロリーは高くなりやすいです。特に加糖ホイップやソースを加える場合は、通常のブラックコーヒーとは大きく変わります。
毎日飲むなら、クリームの量を控えめにしたり、無糖ホイップを使ったりすると調整しやすいです。特別な一杯として楽しむなら、量より満足感を意識するとよいでしょう。
甘さの調整
パンナコーヒーは、クリームの甘さによって印象が大きく変わります。無糖ホイップならビターで大人っぽく、加糖ホイップならデザート感が強くなります。
エスプレッソ自体に砂糖を入れる場合は、クリームの甘さとのバランスを見ましょう。最初は砂糖なしで作り、必要ならあとから少し加えると、甘くなりすぎるのを防げます。
溶ける前に早めに飲む
ホットのパンナコーヒーでは、エスプレッソの熱でクリームが少しずつ溶けていきます。この変化が魅力でもありますが、時間が経ちすぎると全体がぬるくなり、泡の軽さも失われます。
作ったら、最初の温度差と層を楽しむために早めに飲むのがおすすめです。ゆっくり飲みたい場合は、クリームを少なめにして、最後まで重くなりすぎないようにするとよいでしょう。
パンナコーヒーのまとめ
エスプレッソとクリームのシンプルな組み合わせ
パンナコーヒーは、エスプレッソにホイップクリームをのせるシンプルなコーヒーです。カフェ・コン・パンナ、エスプレッソ・コン・パンナとも呼ばれ、濃いコーヒーとクリームの対比を楽しめます。
材料は少ないですが、苦味、甘さ、コク、温度差が重なることで、印象的な一杯になります。小さなカップでも満足感が高いのが特徴です。
ラテやカプチーノとは違う濃厚な魅力
パンナコーヒーは、カフェラテやカプチーノのようにミルクを全体に混ぜる飲み物ではありません。エスプレッソの上にクリームをのせ、少しずつ溶かしながら味の変化を楽しみます。
そのため、ラテよりも苦味と甘さの対比がはっきりし、カプチーノよりも濃厚です。デザート感のあるコーヒーを楽しみたい人に向いています。
家庭でも作りやすいデザートコーヒー
パンナコーヒーは、エスプレッソマシンがあれば本格的に作れますが、マキネッタや濃いめのドリップでも家庭向けに楽しめます。ホイップクリームをのせるだけなので、特別な技術がなくても作りやすいです。
ココアパウダーやキャラメルソース、リキュールなどを加えれば、好みに合わせたアレンジもできます。食後や休憩時間に、少し特別感のある一杯を楽しみたいときにぴったりのコーヒーです。
