スパイスコーヒーは、コーヒーにシナモン、カルダモン、クローブ、ナツメグなどのスパイスを加えて香りを楽しむアレンジコーヒーです。砂糖やシロップで甘くするだけではなく、スパイスの香りを重ねることで、いつものコーヒーに奥行きや温かみを出せます。ホットコーヒーはもちろん、カフェオレやラテ、アイスコーヒーにも合わせやすい飲み方です。
スパイスと聞くとクセが強そうに感じるかもしれませんが、少量から使えば意外と飲みやすく、コーヒーの苦味や香ばしさを引き立ててくれます。特にシナモンやカルダモンはコーヒーとの相性がよく、家でも手軽にカフェ風の一杯を作れます。寒い季節のリラックスタイムや、甘さ控えめで満足したいときにも向いています。
この記事では、スパイスコーヒーの基本や人気の理由、代表的なスパイス、味わい、相性のよいコーヒー豆までをわかりやすく紹介します。いつものコーヒーに少し変化をつけたい人や、香りを楽しむアレンジを試してみたい人は参考にしてみてください。
スパイスコーヒーとは？香りで楽しむアレンジコーヒー
スパイスコーヒーとは、コーヒーにスパイスを加えて香りや風味を楽しむ飲み方です。シナモンやカルダモンのような甘く爽やかな香り、クローブやナツメグのような温かみのある香りを加えることで、コーヒーの印象が大きく変わります。
使い方はとてもシンプルです。淹れたコーヒーに粉末スパイスを少量加えたり、シナモンスティックやカルダモンの粒を使って香りを移したりします。ミルクや甘みを加えると、より飲みやすく、デザート感のある一杯になります。
スパイスコーヒーの基本
スパイスコーヒーの基本は、コーヒーに少量のスパイスを加えることです。最初からたくさん入れるのではなく、ひとつまみ程度から試すと失敗しにくくなります。香りが足りないと感じたら、少しずつ増やして調整します。
粉末スパイスを使う場合は、抽出後のコーヒーに直接混ぜる方法が手軽です。ホールスパイスを使う場合は、コーヒーに短時間浸したり、ミルクと一緒に温めたりして香りを移します。
スパイスは味そのものよりも香りの印象が強いため、コーヒーの苦味や酸味を完全に変えるというより、香りの層を加えるイメージです。少量でも十分に変化を楽しめます。
どんなスパイスを使うのか
スパイスコーヒーによく使われるのは、シナモン、カルダモン、クローブ、ナツメグ、ジンジャーなどです。シナモンは甘く温かみのある香り、カルダモンは爽やかで華やかな香りが特徴です。どちらもコーヒーと合わせやすく、初心者にも使いやすいスパイスです。
クローブは甘く重厚な香りがあり、少量でも存在感があります。ナツメグはミルク入りコーヒーと相性がよく、デザートのような雰囲気を出せます。ジンジャーはピリッとした刺激があり、寒い季節のホットコーヒーに向いています。
最初は一種類だけ使うのがおすすめです。慣れてきたら、シナモンとカルダモン、シナモンとナツメグのように、相性のよい組み合わせを試すと楽しみが広がります。
普通のコーヒーとの違い
普通のコーヒーは、豆の産地、焙煎度、抽出方法によって香りや味わいが決まります。一方、スパイスコーヒーはそこにスパイスの香りが加わるため、よりアレンジ感のある一杯になります。香りの印象が変わることで、同じコーヒーでもまったく違う飲み物のように感じられます。
砂糖やミルクで味を変えるアレンジとは違い、スパイスは香りで満足感を出しやすいのが特徴です。甘みを増やさなくても、シナモンやカルダモンの香りによって飲みごたえが出ることがあります。
ただし、スパイスを入れすぎるとコーヒーの風味が隠れてしまいます。普通のコーヒーらしさを残しながら香りを加えるには、少量を意識することが大切です。
スパイスコーヒーが人気の理由
スパイスコーヒーが人気を集める理由は、手軽に香りの変化を楽しめるからです。いつものコーヒーに少量のスパイスを加えるだけで、カフェ風の一杯になり、気分転換にもなります。特別な器具がなくても作れるため、家庭でも取り入れやすいアレンジです。
また、甘さを控えても満足感が出やすい点も魅力です。シナモンやカルダモンの香りは、実際の糖分を増やさなくても甘く華やかな印象を与えてくれます。健康志向の人や、甘いドリンクを重く感じる人にも試しやすいです。
香りで気分を変えられる
スパイスコーヒーは、香りで気分を変えられる飲み方です。シナモンを加えれば温かみのある落ち着いた印象になり、カルダモンを加えれば爽やかで華やかな印象になります。使うスパイスによって、同じコーヒーでも雰囲気が変わります。
朝はカルダモンで軽やかに、夜のリラックスタイムにはシナモンやナツメグで落ち着いた一杯にするなど、時間帯に合わせて使い分けることもできます。香りの変化があると、毎日のコーヒータイムに新鮮さが生まれます。
スパイスは少量でも香りが立つため、たくさん材料を用意しなくても楽しめます。気分転換したいときに取り入れやすいのが魅力です。
甘さ控えめでも満足しやすい
スパイスコーヒーは、甘さ控えめでも満足しやすいアレンジです。シナモンやナツメグの香りには甘い印象があるため、砂糖を多く入れなくても飲みごたえが出ます。甘いカフェドリンクが好きだけれど、糖分を控えたい人にも向いています。
ブラックコーヒーにスパイスを少し加えるだけでも、香りによって印象がやわらかくなります。ミルクを加えるとさらにまろやかになり、砂糖なしでも飲みやすく感じることがあります。
甘みを加える場合は、はちみつ、メープルシロップ、きび砂糖などがよく合います。少量でもスパイスの香りとまとまり、温かみのある味になります。
家でカフェ風の一杯を作りやすい
スパイスコーヒーは、家でカフェ風の一杯を作りやすいのも魅力です。粉末シナモンを少しふる、シナモンスティックを添える、カルダモンを軽く香らせるだけでも、見た目や香りに特別感が出ます。
フォームミルクやホイップクリームと合わせると、よりカフェらしい雰囲気になります。チョコレートソースやココアを加えれば、デザートドリンクのようにも楽しめます。
特別な道具がなくても、いつものコーヒーにひと工夫するだけで印象が変わります。来客時や休日のコーヒータイムにも使いやすいアレンジです。
スパイスコーヒーに使われる代表的なスパイス
スパイスコーヒーに使われるスパイスには、甘い香りのもの、爽やかな香りのもの、温かみのある香りのものがあります。代表的なのはシナモン、カルダモン、クローブ、ナツメグなどです。どれも少量で香りが出るため、使いすぎないことが大切です。
初めて作るなら、シナモンかカルダモンから試すと飲みやすいです。ミルク入りならナツメグやクローブも合わせやすく、より深みのある味になります。
シナモン
シナモンは、スパイスコーヒーの中でも特に使いやすいスパイスです。甘く温かみのある香りがあり、コーヒーの苦味をやわらかく感じさせてくれます。粉末でもスティックでも使えます。
粉末シナモンは、抽出後のコーヒーに少量ふりかけるだけで使えます。手軽ですが、入れすぎると粉っぽさが出ることがあるため、少量から始めましょう。シナモンスティックは香りが穏やかで、見た目にもカフェ風になります。
深煎りコーヒーやカフェオレとの相性がよく、はちみつやメープルシロップともよく合います。寒い季節に飲みたくなる香りです。
カルダモン
カルダモンは、爽やかで華やかな香りが特徴のスパイスです。コーヒーに加えると、軽やかで異国感のある一杯になります。中東や北欧などでも、コーヒーにカルダモンを合わせる飲み方が親しまれています。
使う場合は、カルダモンの粒を軽くつぶしてコーヒーに香りを移す方法があります。粉末カルダモンを使う場合は、ほんの少量で十分です。入れすぎると香りが強くなりすぎるため注意しましょう。
ブラックコーヒーにも合いますが、ミルク入りにすると香りがやわらぎます。シナモンと組み合わせると、甘さと爽やかさのバランスが取りやすくなります。
クローブやナツメグ
クローブやナツメグも、スパイスコーヒーに使われることがあります。クローブは甘く重厚な香りがあり、少量でも存在感があります。深煎りコーヒーやチョコレート系のアレンジと相性がよいです。
ナツメグは、ミルク入りコーヒーに合わせやすいスパイスです。ラテやカフェオレに少量加えると、デザートのような温かみが出ます。ホイップクリームをのせたコーヒーにも合います。
どちらも香りが強いため、入れすぎには注意が必要です。最初はシナモンやカルダモンを主役にして、クローブやナツメグは少量だけ添えるように使うとバランスが取りやすいです。
スパイスコーヒーの味わい
スパイスコーヒーの味わいは、使うスパイスによって大きく変わります。シナモンなら甘く温かい印象、カルダモンなら爽やかで華やかな印象、クローブやナツメグなら深みのある落ち着いた印象になります。コーヒーの苦味や香ばしさに、香りの層が加わるのが特徴です。
甘みを加えなくても香りによって満足感が出る一方、少量の砂糖やはちみつを加えると飲みやすくなります。ブラックでもミルク入りでも楽しめる、自由度の高いアレンジです。
甘く温かみのある香り
スパイスコーヒーの魅力のひとつは、甘く温かみのある香りです。特にシナモンやナツメグは、砂糖のような甘さではありませんが、香りに甘い印象があります。そのため、コーヒーの苦味が少しやわらかく感じられます。
ホットコーヒーに加えると、湯気と一緒にスパイスの香りが立ち上がります。寒い季節やリラックスしたい時間にぴったりです。ミルクを加えると、さらにまろやかでやさしい味になります。
甘さを足したい場合は、はちみつやメープルシロップがよく合います。スパイスの香りと自然になじみ、温かみのある一杯になります。
コーヒーの苦味とのバランス
スパイスコーヒーでは、コーヒーの苦味とスパイスの香りのバランスが大切です。深煎りコーヒーの苦味には、シナモンやクローブのような温かい香りがよく合います。中煎りコーヒーには、カルダモンの爽やかな香りが合わせやすいです。
スパイスを入れすぎると、コーヒーの香りが隠れてしまいます。あくまでコーヒーを主役にし、スパイスは香りを添える程度にすると飲みやすくなります。
苦味が強い場合は、ミルクや少量の甘みを加えるとバランスが取れます。反対に、軽いコーヒーに強いスパイスを合わせると香りが前に出すぎるため、控えめに使いましょう。
後味に残るスパイス感
スパイスコーヒーは、飲んだあとにほのかなスパイス感が残ります。シナモンなら甘い余韻、カルダモンなら爽やかな余韻、クローブなら少し重厚な余韻が楽しめます。この後味が、普通のコーヒーとは違う印象を作ります。
粉末スパイスを使うと、香りがしっかり出やすい一方で、粉っぽさが残ることがあります。気になる場合は、ホールスパイスで香りを移す方法や、茶こしでこす方法を使うと飲みやすくなります。
後味をすっきりさせたい場合は、スパイスを少量にして、甘みも控えめにしましょう。ミルク入りにすると、スパイス感がやわらかくまとまります。
スパイスコーヒーに合うコーヒー豆
スパイスコーヒーに合うコーヒー豆は、スパイスの香りに負けないコクや香ばしさを持つものです。特に深煎りや中深煎りは、シナモンやクローブと相性がよく、温かみのある味に仕上がります。カルダモンのような爽やかなスパイスなら、中煎りの豆も合わせやすいです。
ミルク入りで作る場合は、苦味やコクがしっかりした豆を選ぶとバランスが取りやすくなります。酸味が強すぎる豆は、スパイスによっては合わないことがあるため、最初は香ばしさのある豆から試すのがおすすめです。
深煎りコーヒー
深煎りコーヒーは、スパイスコーヒーにとても合わせやすい焙煎度です。苦味や香ばしさがしっかりあるため、シナモン、クローブ、ナツメグのような温かみのあるスパイスとよくなじみます。ビターで落ち着いた一杯に仕上がります。
ミルクを加える場合も、深煎りなら味がぼやけにくく、スパイスの香りともバランスが取りやすいです。カフェオレやラテにすると、デザート感のあるスパイスコーヒーになります。
甘みを加えるなら、はちみつやメープルシロップがよく合います。深煎りの苦味にスパイスの香りと甘みが重なり、満足感のある味になります。
中煎りコーヒー
中煎りコーヒーは、スパイスを軽やかに楽しみたいときに向いています。深煎りほど苦味が強くないため、カルダモンやジンジャーのような爽やかなスパイスと合わせやすいです。香りが重くなりすぎず、すっきりした印象になります。
ブラックで飲む場合は、中煎りのほうがスパイスの香りを繊細に感じられることがあります。シナモンを少量加えれば、やさしい甘い香りが加わります。
ただし、酸味が強い豆にクローブやナツメグを合わせると、香りのバランスが取りにくい場合があります。最初はクセの少ない中煎りを選ぶと作りやすいです。
ミルクと合わせやすい豆
ミルク入りのスパイスコーヒーを作るなら、コクのある豆がおすすめです。ミルクを加えると味がやわらかくなるため、コーヒー自体にある程度の苦味や香ばしさがあるほうが、スパイスとのバランスが取りやすくなります。
深煎りや中深煎りの豆は、カフェオレやラテに向いています。シナモンやナツメグを合わせると、まろやかで温かみのある味になります。チョコレートやココアを加えるアレンジにもよく合います。
豆乳やオーツミルクを使う場合は、穀物感や香ばしさとスパイスの相性も楽しめます。牛乳とは違う風味になるため、好みに合わせて選ぶとよいでしょう。
スパイスコーヒーの作り方
スパイスコーヒーは、粉末スパイスを加える方法と、ホールスパイスで香りを移す方法があります。どちらも難しくありませんが、香りの出方が少し違います。粉末は手軽で香りが出やすく、ホールスパイスは穏やかで上品に仕上がりやすいです。
基本は、少量から試すことです。スパイスは香りが強いため、入れすぎるとコーヒーの風味を隠してしまいます。まずはひとつまみ程度から始め、好みに合わせて調整しましょう。
粉末スパイスを加える方法
粉末スパイスを使う方法は、もっとも手軽です。淹れたてのコーヒーにシナモン、カルダモン、ナツメグなどをほんの少量加えて混ぜます。粉末は香りが出やすいので、最初は耳かき一杯ほどの少量でも十分です。
粉末スパイスは、カップの底に沈んだり、飲み口に少し粉っぽさが残ったりすることがあります。気になる場合は、ミルクやはちみつを加えてなじませると飲みやすくなります。茶こしで軽くこす方法もあります。
シナモンは比較的使いやすいですが、クローブやナツメグは香りが強いため入れすぎに注意しましょう。一種類ずつ試すと、自分の好みを見つけやすいです。
ホールスパイスで香りを移す方法
ホールスパイスを使う場合は、コーヒーに直接混ぜ込むというより、香りを移すイメージです。シナモンスティック、カルダモンの粒、クローブなどを使い、短時間だけ温かいコーヒーやミルクに触れさせます。
シナモンスティックなら、カップに添えて軽く混ぜるだけでも香りが移ります。カルダモンは軽くつぶしてから使うと香りが出やすくなります。クローブは香りが強いので、少量だけ使い、長く浸しすぎないようにしましょう。
ホールスパイスは粉っぽさが出にくく、見た目にも雰囲気があります。来客時やゆっくり楽しみたいコーヒータイムに向いています。
ミルク入りで作る方法
ミルク入りのスパイスコーヒーは、スパイスの香りがやわらかくまとまり、飲みやすくなります。濃いめに淹れたコーヒーに温めたミルクを加え、シナモンやナツメグを少量合わせると、カフェオレ風に楽しめます。
より香りをなじませたい場合は、ミルクを温めるときにホールスパイスを一緒に入れる方法もあります。シナモンスティックやカルダモンをミルクに短時間浸し、香りが移ったら取り出してコーヒーと合わせます。
甘みを加えるなら、はちみつやメープルシロップがよく合います。砂糖をたくさん入れなくても、スパイスの香りとミルクのまろやかさで満足感が出やすくなります。
スパイスコーヒーをおいしく作るコツ
スパイスコーヒーをおいしく作るには、香りの強さを控えめに調整することが大切です。スパイスは少量でも印象が変わるため、最初から複数の種類をたくさん入れると、まとまりにくくなります。コーヒーの香りを残しながら、少しだけスパイスを添える意識で作ると飲みやすくなります。
また、コーヒー豆やミルク、甘みとの組み合わせも大切です。深煎りにはシナモンやクローブ、中煎りにはカルダモンなど、相性を意識するとバランスよく仕上がります。
入れすぎない
スパイスコーヒーでいちばん大切なのは、スパイスを入れすぎないことです。香りが物足りないと感じても、最初は少量から始めましょう。スパイスは時間がたつと香りが強く感じられることもあります。
粉末の場合は、ほんのひとつまみから試すのがおすすめです。ホールスパイスの場合も、長く浸しすぎると香りが強くなりすぎることがあります。シナモンスティックなら数分、クローブならさらに短めでも十分です。
コーヒーの風味が隠れてしまうと、スパイスだけが目立つ飲み物になってしまいます。あくまでコーヒーを主役にして、香りを足す程度にするとバランスが取りやすいです。
甘みを少し加える
スパイスコーヒーには、少量の甘みを加えると香りがまとまりやすくなります。シナモンやナツメグは甘い香りがありますが、実際に甘さがあるわけではありません。砂糖やはちみつを少し加えることで、飲み口がやわらかくなります。
特にはちみつやメープルシロップは、スパイスとの相性がよい甘みです。深煎りコーヒーの苦味やミルクのまろやかさともよく合い、温かみのある味になります。
ただし、甘くしすぎるとスパイスの香りやコーヒーの苦味が隠れてしまいます。まずは少量だけ加え、必要に応じて足すとよいでしょう。
スパイスを組み合わせすぎない
スパイスコーヒーは、複数のスパイスを組み合わせても楽しめますが、最初から多く入れすぎないことが大切です。シナモン、カルダモン、クローブ、ナツメグを一度に入れると、香りが複雑になりすぎて飲みにくくなることがあります。
初心者は、まず一種類だけで試すのがおすすめです。慣れてきたら、シナモンとカルダモン、シナモンとナツメグのように、二種類程度で組み合わせるとバランスが取りやすくなります。
香りの強いクローブやナツメグは、主役にするよりも少量だけ添える使い方が向いています。スパイス同士の個性を見ながら、自分好みの組み合わせを探しましょう。
スパイスコーヒーのアレンジ
スパイスコーヒーは、ブラックだけでなく、カフェオレ、チョコレート系、アイスコーヒーなどにもアレンジできます。スパイスの香りはミルクや甘みと相性がよく、デザート感のある一杯にも、すっきりした一杯にも仕上げられます。
アレンジするときも、スパイスは少量から使うのが基本です。コーヒーやミルクの風味を生かしながら、香りを少し加えると飲みやすくなります。
スパイスカフェオレ
スパイスカフェオレは、スパイスコーヒーの中でも飲みやすいアレンジです。濃いめのコーヒーに温めたミルクを加え、シナモンやナツメグを少量合わせます。ミルクのまろやかさでスパイスの香りがやわらぎ、やさしい味になります。
シナモンスティックを添えるだけでも、カフェ風の見た目になります。フォームミルクをのせれば、ラテのような雰囲気も楽しめます。甘みを加えるなら、はちみつやメープルシロップがよく合います。
寒い季節には、ジンジャーを少し加えるのもおすすめです。体が温まるような香りになり、リラックスタイムにぴったりです。
チョコレートやココアを合わせる
スパイスコーヒーにチョコレートやココアを合わせると、モカ風のアレンジになります。コーヒーの苦味、チョコレートの甘み、スパイスの香りが重なり、デザート感のある一杯になります。
シナモンやナツメグは、チョコレートと特に相性がよいです。ホットコーヒーにココアパウダーやチョコレートソースを加え、少量のスパイスを合わせると、香り豊かなドリンクになります。
甘さが強くなりやすいため、砂糖やシロップは控えめにしましょう。深煎りコーヒーを使うと、チョコレートの甘みに負けず、バランスが取りやすくなります。
アイススパイスコーヒー
スパイスコーヒーは、アイスでも楽しめます。ただし、冷たいコーヒーにスパイスをそのまま入れると香りが出にくいことがあります。香りをしっかり出したい場合は、ホットの段階でスパイスを加えてから冷やす方法がおすすめです。
濃いめに淹れたホットコーヒーにシナモンやカルダモンを少量加え、氷を入れたグラスに注いで急冷します。アイスカフェオレにする場合は、冷たいミルクを加えると飲みやすくなります。
オレンジやチョコレートと合わせると、爽やかさやデザート感を足せます。暑い季節には、スパイスを控えめにしてすっきり仕上げると飲みやすいです。
スパイスコーヒーを飲むときの注意点
スパイスコーヒーは香りを楽しめるアレンジですが、スパイスは少量でも強く感じられることがあります。使いすぎると飲みにくくなったり、コーヒー本来の風味が隠れたりするため、適量を意識することが大切です。
また、スパイスは食品として身近なものですが、体質や体調によって合わないこともあります。毎日大量に摂るのではなく、香りづけとして無理のない範囲で楽しみましょう。
香りが強くなりすぎないようにする
スパイスコーヒーでは、香りが強くなりすぎないように注意しましょう。特にクローブ、ナツメグ、カルダモンは少量でも存在感があります。入れすぎると、コーヒーよりもスパイスの印象が前に出てしまいます。
粉末スパイスを使う場合は、ひとつまみより少ない量から始めると安心です。ホールスパイスを使う場合も、長く浸しすぎないようにしましょう。香りが足りないと感じたら、次に作るときに少し増やすくらいで十分です。
香りが強くなりすぎた場合は、ミルクを加えると少しやわらぎます。砂糖やはちみつを少し足すことで、飲みやすくなることもあります。
スパイスの摂りすぎに注意する
スパイスは香りづけとして楽しむ分には使いやすい食材ですが、摂りすぎには注意が必要です。健康によさそうだからといって大量に入れると、香りが強すぎるだけでなく、体質によっては負担に感じることもあります。
特に粉末スパイスは、直接飲み物に入れるため量が増えやすいです。毎日飲む場合は、少量にとどめるようにしましょう。ホールスパイスも、長時間煮出したり多く使ったりすると香りが強く出ます。
スパイスコーヒーは、健康目的でたくさん摂るものではなく、コーヒーの香りを楽しむアレンジとして取り入れるのがおすすめです。
体調や好みに合わせて調整する
スパイスコーヒーは、体調や好みに合わせて調整しながら楽しみましょう。妊娠中、体調が不安定なとき、スパイス類が苦手な人は、無理に飲まず控えめにすることが大切です。
また、コーヒーにはカフェインが含まれるため、カフェインを控えている人はデカフェコーヒーを使う方法もあります。デカフェにシナモンやカルダモンを少量加えれば、夜でも楽しみやすいスパイスコーヒーになります。
好みによって、ブラック、ミルク入り、甘みあり、甘みなしなど調整できます。自分にとって飲みやすいバランスを見つけることが、長く楽しむコツです。
スパイスコーヒーはどんな人におすすめ？
スパイスコーヒーは、いつものコーヒーに香りの変化を加えたい人におすすめです。少量のスパイスを使うだけで、コーヒーの印象が変わり、気分転換になります。特別な道具がなくても作れるため、家で手軽に試しやすいアレンジです。
また、甘さ控えめでも満足したい人や、自宅でカフェ風の一杯を楽しみたい人にも向いています。スパイスの香りを上手に使えば、砂糖を控えても飲みごたえのあるコーヒーになります。
香りの変化を楽しみたい人
香りの変化を楽しみたい人には、スパイスコーヒーがよく合います。シナモン、カルダモン、クローブ、ナツメグなど、使うスパイスによって印象が変わるため、同じコーヒーでも違う雰囲気を楽しめます。
朝は爽やかなカルダモン、夜は落ち着いたシナモンやナツメグなど、気分や時間帯に合わせて選べます。香りの違いを比べる楽しみもあります。
コーヒー豆を変えるだけでなく、香りを足して楽しみたい人に向いたアレンジです。
甘さ控えめのアレンジが好きな人
甘さ控えめのコーヒーアレンジが好きな人にも、スパイスコーヒーはおすすめです。シナモンやナツメグの香りには甘い印象があるため、砂糖をたくさん入れなくても満足感が出やすいです。
ブラックに少しスパイスを加えるだけでも、香りによって飲みやすくなることがあります。ミルクを加えれば、さらにまろやかでやさしい味になります。
甘みを加える場合も、少量で十分です。はちみつやメープルシロップを少しだけ使うと、スパイスの香りとよくまとまります。
自宅で手軽に特別感を出したい人
自宅で手軽に特別感を出したい人にも、スパイスコーヒーは向いています。粉末シナモンをふる、シナモンスティックを添える、カルダモンを香らせるだけで、いつものコーヒーがカフェ風になります。
来客時や休日のコーヒータイムにも使いやすく、見た目や香りで雰囲気を作れます。フォームミルクやホイップクリームを合わせれば、さらに華やかな一杯になります。
スパイスコーヒーは、コーヒーに香りの楽しさを足せる自由なアレンジです。まずはシナモンやカルダモンを少量から試し、自分に合う香りのバランスを見つけてみましょう。
